怎么炒白果？银杏果炒制方法 白果仁可以这样炒

1、怎么炒白果？

需要提前准备好的材料包括：白果 200克。

1、第一步把白果洗净。

2、洗净放把白果晾干。

3、锅中加热，放入晾干的白果，翻炒均匀。

4、表皮微焦时，盖盖，防止白果蹦出去。

5、然后打开锅盖，翻炒几下，盖盖，重复几次。

6、炒到这个样子就熟了，盛出，完成。

2、银杏果炒制方法 白果仁可以这样炒

1、用锤子之类钝器将白果的壳轻轻敲开，不需很大力以免砸碎果肉。每一颗都要敲破，未破壳的白果在炒制过程中会炸裂、乱蹦，杀伤力还是挺大的。

2、燃气灶开小火，待炒锅加热后放入白果，再放入适量盐，不需要加油，用锅铲不停翻炒白果以免炒糊。

3、小火炒五分钟左右，果肉变色，差不多就熟了，这时的白果口感比较糯，喜欢吃硬脆一点的可以多炒几分钟，把果肉里的水份炒干，两种完全不同的口感哦。

4、炒熟的白果须去掉外面的果壳和果肉上那层红色的种皮，虽然跟花生的结构挺像，但这层红皮是有毒的不能食用。

5、去皮后把果肉掰开，把中间的芽芯去掉，芽芯也是有毒的，去掉壳、皮、芽后的果肉就可以放心食用了。果肉有轻微的苦味，但口感还是不错的加上它药。

3、怎么炒白果才能又好吃，又不被炸到。

可以用食盐来炒白果，好吃又不会被炸到，下面介绍做法： 一、炒白果的做法： 准备材料：白果20颗、食盐6勺 制作步骤：

1、白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉

2、食盐放进奶锅，小火加热

3、生白果扔进食盐，不断搅拌

4、约搅拌10分钟，白果表面有失水迹象，皮变焦黄即可

5、盛出即可食用 二、微波炉白果的做法： 准备材料：白果、微波炉一台 制作步骤：

1、取适量白果，无需清洗

2、盖好盖子，放入微波炉中加热时间为3-5分钟

3、取出白果即可 。

4、怎么炒白果

炒白果的主料：白果（干）200克。辅料：蔬菜4颗，胡萝卜1根，五花肉半斤，大蒜2根，盐1／3勺，酱油3勺，油2勺。

1、将所需材料洗干净，切好装盘备用。

2、把蔬菜叶子切了装盘备用。

3、倒油加点蒜或者葱头把白果炒一下。油炒过的白果要好吃哦，懒人也可以无视这步直接进入下面。

4、把不易熟的先炒倒油大蒜放下炒香，肉，胡萝卜菜头可以一同下锅炒。

5、将油炒过的白果倒进同时也！把之前准备好的一起加进去翻炒。加酱油盐鸡精等调味料。

6、翻炒两分钟关火起锅。 烹饪技巧：白果可以去市场买切好的，可以用水冲下，把合在。

5、炒白果怎么炒才好吃

炒白果好吃的做法如下： 用料：黑木耳（干）10克、鲜百合80克、白果150克、胡萝卜80克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、盐2克、烤肉酱20克。 步骤：

1、黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。

2、胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。

3、炒锅放入金龙鱼油，烧热油爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜和黑木耳爆炒一下。

4、再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。

5、最后放入芹菜和食盐，炒熟即可。