可可粉如何减少咖啡的苦味?

可可粉可以减少咖啡的苦味，因为它可以吸收咖啡中的咖啡因。咖啡因是一种神经递质，在咖啡中会引起苦味。可可粉通过与咖啡因相互作用来吸收咖啡因，从而减少咖啡的苦味。

可可粉的吸收能力取决于咖啡因的种类和浓度。一般来说，可可粉可以吸收约 90-95% 的咖啡因。

可可粉可以添加到咖啡中，也可以用作咖啡的补充剂。在添加可可粉之前，请确保咖啡因已完全冷卻。