杀好的鲜鸡如何保存,鲜鸡怎么保存？
1、杀好的鲜鸡如何保存
杀好的鲜鸡应该保存在家里冰箱的冷冻区。冰冻的时候可以用袋子将鸡装起来，防止冰箱撺味。如果空间足够，请勿切成小块冷冻保存，否则容易造成鸡肉流失营养。鸡是1种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
2、鲜鸡怎么保存？
可以使鲜鸡肉持续保鲜3天的方法：
1、在0-10度的气温下，刚杀的鸡，扒掉内脏，不用水洗，挂在背阳(不能被太阳晒）通风处（就是俗话说的“风干），可以保鲜3天，吃的时候再洗。
2、拿1个保鲜盒，把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐，放在冰箱里，可使鸡肉3天不坏。
3、把鸡肉放在啤酒里泡透，然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天。
4、可以用保鲜膜盖在鸡肉上边， 然后找些冰块铺在4周，放在保鲜盒里也可以存放3天不坏。
5、把鸡肉进行腌制处理，放入食盐，腌制半天，晾干这是最传统的鸡肉用保鲜法。
3、真空包装鲜鸡能保存多久？
真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到十8天。如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。 注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块1样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
4、没有冰箱的鲜鸡怎么保存？
亲，可以用保鲜袋将鸡装起来，放在合适的不锈钢盘中，然后准备1个大的脸盘，在脸盘中倒上水，然后把装了鸡的不锈钢盘放在脸盘的水上面（如果没有不锈钢盘，可以多套几层袋子，封好口，也可以直接放在装了水的盘里，这样可以达到降温的目的），放在阴凉的地方，1定要每天多换几次水，最少保持两次换水哈，这样能保持3天左右，或者把鸡肉洗干净后沥干水，用盐给腌1下，腌得多放1些，做成咸鸡肉，煮的时候多泡几遍水。腌 得好能保持1周以上。不过这大夏天，还是建议尽快吃完。避免坏掉了吃了拉肚子哈！希望我的分享能帮到您~！。
5、鲜鸡怎么保存
用保鲜袋转好密封，放入冷冻室冷冻保鲜，如果只是放几个小时就烹饪，那就放冷藏室就行。
6、没有冰箱的鲜鸡怎么保存
放在阴凉通风的地方保存。
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