开心果是怎么制作成的？开心果怎样做好吃？

1、开心果是怎么制作成的？

除掉开心果去壳过程中残留的杂物，选种皮淡黄，种仁白色，大小均匀，质地致密的开心果加工；2.将开心果浸入柠檬酸脱色液中4到5分钟；3.漂洗脱色后，立即用清水冲洗2到3遍后，再用清水浸泡5到10分钟，至原料表面试纸测试呈中性为止；4.按水重的百分比，称取下列配方中的各种香料，放入水中浸煮1小时，过滤即得香味液，再将等量的原料投入香味液中浸泡30分钟，捞出后沥干；5.开心果的质量对烘烤的温度要求严格，采用阶段升温法，烘烤10到25分钟，然后迅速冷却，则开心果加工完成。 全文 。

2、开心果怎样做好吃？

开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。你知道吗?现在我给你分享1下开心果好吃的做法。 开心果好吃的做法1：开心果炒鸡肉 材料 免治鸡肉250克开心果30克玉米粒50克马蹄4个香菇2个胡萝卜1/4根球生菜1/2个蠔油1汤匙砂糖1茶匙麻油1茶匙胡椒粉1/2茶匙鸡肉腌料：生抽1绍兴酒1砂糖1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙 做法 1免治鸡肉加入生抽、砂糖、胡椒粉及绍兴酒腌15分钟。 2将香菇泡软，沥干水后切粒。 3洗净生菜逐块叶撕开，沥干水，用剪刀逐块剪成碗形备用。 4将马蹄及胡萝卜切粒。 5用中火烧热锅，加少许油。

3、开心果是什么做的？

开心果是在开心果树上结出来的。 开心果是1种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培。开心果适合在该区能够正常生长度有很好的经济效益，同时可以作为1个优良的水土保持树种。 扩展资料： 开心果制作方法如下：

1、先是取来要盐渍的适量干燥的开心果，并将干燥开心果放入15%的盐水中，搅动3分钟，接着捞。

4、开心果的制做方法？

用料： 红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。 做法： 1：红薯去皮切成小块，放入微波炉中微波至熟，取出捣成红薯泥，加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团； 2：将和好的糯米团等分成若干份，滚圆、中间用小勺按扁； 3：烧开水，将糯米片放入滚水里煮至熟，捞起放入大碗里； 4：煮的同时将鸡蛋打散煎成蛋皮并切丝，熟芝麻、开心果、熟花生稍稍敲碎备用； 5：红方片糖半块加适量水，小火煮成较为浓稠的糖浆； 6：将糖浆浇在糯米团上，拌匀，吃前撒蛋皮丝、坚果碎即可。