新鲜松茸菌菇做菜办法?新鲜的松茸怎么做好吃 鲜松茸的做法

1、新鲜松茸菌菇做菜办法?

素炒松茸蘑菇 “素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜肴，主要材料为新鲜的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚，味道鲜美，营养丰富，是名贵的野生食用菌。” 食材明细 主料 松茸蘑菇适量 胡萝卜适量 辅料 葱适量 蒜适量 花生油适量 香油适量 蚝油适量 盐适量 水适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 素炒松茸蘑菇的做法步骤 请点击输入图片描述 1 新鲜的松茸蘑菇削去根部清洗干净泥沙。切记松茸蘑菇一定要单朵并且根部朝下清洗，防止泥沙进入菌盖中影响食用 2 清洗干净的松茸蘑菇从柄部横刀切开，再竖刀切成厚薄均匀的蘑菇片 。

2、新鲜的松茸怎么做好吃 鲜松茸的做法

1、松茸味道新鲜美味，所以在制作时尽量不要多加调料，影响它的天然味道。用黄油少许少许，放入不粘锅。松茸切成片放入，平底锅煎熟，然后撒少许盐，就可以食用，味道非常之鲜美。简直就是素食中的鲍鱼。

2、切松茸时最好用不锈钢的刀，不要用铁刀，会引起松茸的颜色变色，还会影响其味道，也可以用手把松茸撕成丝。加两个青椒，切成丝略微下锅一炒，就是一道绝美的菜。

3、松茸也可以用来涮火锅，切成片，或者撕成丝，到火锅里略微涮涮就可以食用，日本人也拿来做刺身，松茸放少许黄油，略煎熟了，就可以配合寿司，做刺身。

4、松茸鸡汤，也是一道非常滋补的美味，煲好鸡汤再加入切片的松茸，简直是鲜上加鲜。氨基酸的含量比较高，对身体很有好处。

5、松茸。

3、素炒松茸的做法

做法一：

1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；

2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。 做法二：

1、松茸菌洗干净后泡发，头1次泡10分钟左右把水倒掉，继续用300毫升水泡发1小时，这次的水不用倒掉，等下连水去炖。陈皮洗一下泡一下。

2、竹笙泡水后洗干净后挤干水待用。

3、猪瘦肉和鸡肉洗干净用沸水焯一焯。

4、把以上的材料放进炖盅里加水1000毫升炖2小时，吃的时候加点盐就可以了。 做法三：

1、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。

2、排骨洗净后焯水备用。

3、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。

4、。

4、新鲜松茸做法都有哪些？

鲜松茸可素炒、清炖，也可与瘦肉混炒。 新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。 将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好，将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌。 特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好。

5、素炒天然美味松茸怎么做如何做好吃

步骤

1、清水泡新鲜松茸，将泥土洗净

2、将洗净的松茸手撕成条

3、按纹理撕好

4、青椒切条，大蒜切小块，备好花椒

5、我选的梅林清蒸猪肉罐头

6、加入少许油

7、爆香花椒，蒜，青椒，再加入罐头煮开

8、加入松茸大火煮15-20分钟，PS.菌类未煮熟食物容易中毒，所以要煮够时间哟^_^

9、起锅啦，享用你的美味～ 。