炒煎饼怎么做好吃窍门,炒煎饼怎么做好吃,炒煎饼的家常做法
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1、炒煎饼怎么做好吃窍门
用料主料面粉1/2碗胡萝卜1个鸡蛋1个调料食盐适量调和油适量蒜蓉辣酱1勺炒煎饼的做法
1、胡萝卜切丝、外边买的五毛钱一袋的辣条
2、面粉加盐打成糊
3、锅里热油,晃均匀了倒入面糊,晃匀,要薄一些
4、煎好一边翻面煎,第一次做,没把握好,有些厚了没翻过来,临时改成炒的了,要是能翻过来最好了
5、放入辣条和胡萝卜煎,加一些蒜蓉辣酱,打一颗鸡蛋煎至鸡蛋液凝固。(如果是饼翻过来了,就把饼烙好取出,锅里放胡萝卜和辣条加少许香油煎,打入一个鸡蛋一起煎炒,煎好后,把饼上抹适量的蒜蓉辣酱,再把胡萝卜丝等卷进去即可,也可以加一片生菜卷,都好吃)
6、把菜和饼混在一起炒一下出锅即可,有辣条和蒜蓉辣酱的香,很好吃哦。
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2、炒煎饼怎么做好吃,炒煎饼的家常做法
材料:洋葱,胡萝卜,香肠,蒜苔,煎饼,花椒
1、油七成热时,倒入香肠,洋葱。翻炒入味香肠本身就有点咸,而且味道很香,不用加其他掉味品了。
2、把撕成小片的煎饼放在冷水里浸泡,几秒种就好。水不要太多,刚刚漫过煎饼片就好。 3,把泡好的煎饼倒入锅内,快速翻炒,有点粘锅的时候加少许水(注:加的水少了炒出来煎饼是比较干的,有的喜欢炒煎饼汤,可以多加些水)
4、倒入胡萝卜,蒜苔,一会就可以出锅了。
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3、炒煎饼怎么做好吃
煎饼一个,卷起来切成大约2厘米宽的长条,葱白切成葱花 小碗放一勺清水,两勺酱油,起锅放油适量,一份葱花小火爆香 放入切好的煎饼,翻炒一会 煎饼炒软后,用手把酱油水洒到煎饼上 继续翻炒 然后放入另外一份葱花,翻炒均匀就可以出锅了。
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4、炒煎饼的做法,炒煎饼怎么做好吃,炒煎饼的家常做法
食材明细 干煎饼适量 葱花适量 盐适量 花生油适量 葱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒煎饼的做法步骤 1 煎饼得是干的,要能掰碎。我用的是没有叠的煎饼,外面买的叠好的也可以 2 准备俩盆,一盆放点凉水用来泡煎饼,一个盆用来搓煎饼 3 把煎饼折成能放进盆的大小,轻轻的沾一下水,千万不要久沾,沾一面就可以,沾上水就拿出来 4 锅烧热加油,把煎饼放进去炒,如果水泡多了就多炒一会,把煎饼炒的香脆,挥铲子感觉比刚进锅时轻了,就差不多了,放葱花再炒一会,葱香味出来就可以了,加点盐,ok!