鲨鱼干怎么做好吃？鲨鱼干怎么做好吃？

1、鲨鱼干怎么做好吃？

红烧鲨鱼干的做法

1、鲨鱼干泡水，把沙洗干净。切块待用。泡水时要换水，鲨鱼干是咸的。

2、葱姜蒜切好，五花肉切好待用！

3、锅烤热放一点油把五花肉放锅里煸炒，把五花肉的肥肉油煸出来

4、五花肉煸炒干了放葱姜蒜，干辣椒

5、然后放鲨鱼干煸炒，放老抽，生抽，醋，糖，放开水没过鲨鱼干

6、烧到水干收汁放葱花起锅

7、开吃！。

2、鲨鱼干怎么做好吃？

1、鲨鱼干切块后用水泡大概2个小时左右，变软即可。

2、冬瓜切厚片。

3、准备好葱姜

4、锅内油烧热，下葱姜爆出香味。

5、鲨鱼放进锅内略翻炒。

6、放水大火焖煮。

7、焖煮至汤变白。

8、放入冬瓜改小火焖煮。

9、焖煮至冬瓜基本透明，撒少许胡椒粉即可出锅。