苏式素三鲜浇头面的做法步骤图，怎么做好吃,素浇头面的做法 素浇头面怎么做
1、苏式素三鲜浇头面的做法步骤图，怎么做好吃
用料 浇头 鱼泉雪菜笋丝 1包 新鲜蚕豆瓣 100g 小米椒（可选） 适量 盐 适量 面汤 生抽（六月鲜） 2勺 老抽（六月鲜） 1/2勺 白糖 1/4勺 猪油 1勺 盐 适量调味 小葱段或蒜叶段 适量 面 新鲜生面 适量 苏式素三鲜浇头面的做法 首先我们来做浇头。准备材料如图：我用的是鱼泉的雪菜笋丝，鲜而不咸，味道非常好，推荐。
2、素浇头面的做法 素浇头面怎么做
1、主料：面条150克。
2、辅料：各种蔬菜150克、鸡蛋1个、酱油蚝油各一勺、盐糖各1茶匙、鸡精1茶匙、葱花少许。
3、首先将面条煮熟。
4、盛出备用，可以泡些水放粘连，然后吃之前倒出水分。
5、所有蔬菜切成小丁小块儿。
6、油锅烧热爆香葱花。
7、放入蔬菜丁炒至断生。
8、加入所有调料炒至蔬菜变软，大概8分熟。
9、倒入一小碗水 盖盖儿焖炖至蔬菜全熟。
10、将蔬菜挪到四周，中间打入一个鸡蛋，开盖儿炖1分钟。
11、鸡蛋基本凝固时，然后盖盖儿焖半分钟关火。
12、将菜连剩余的汤汁浇到面上，最后放上荷包蛋即可。
3、素交面的做法黄花菜香菇木耳
黄花菜木耳鸡蛋面的做法 西红柿洗净，切成小块；木耳泡发，去蒂切成丝；黄花菜泡发，去根部，切成小段 鸡蛋打入碗里，用筷子打散 炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香 放入西红柿块超出番茄素 放入黄花段，翻炒 再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水 烧开后，放入鸡蛋、鸡精 最后放入尖叫碎，搅拌均匀即可 另取锅，放入清水，烧开，放入面条，煮熟，捞入碗中，浇上打好的卤即可。
4、苏州面做法
苏州汤面 步骤
1、锅中水烧开，下入龙须面，煮开
2、青菜心洗净，入热水中滚一下
3、将生抽、芝麻油、白糖、调料醋、胡椒粉倒入大碗中调成料汁
4、倒入高汤，加入适量开水调匀
5、加入煮好的面条
6、最后放入烫好的青菜心即可 爆鱼面 双凤羊肉面 焖肉面 爆鳝面 苏州面条 在制作过程中是加了适量的食用碱的，面体发黄，带有一种特殊的碱香味儿。苏州面对面汤的要求很高，讲究的店家用黄鳝骨，鸡架 ，猪骨头熬制，下面用大锅宽汤，下面的汤水要清，面一般不煮太烂。再配上各种面浇头，堪称一绝。 吃货们，有没有你喜欢的，赶快雄起！！！ 吃货，指贪吃的人。多指喜欢吃各类美食的人，并对美食有。
5、素碗面的家常做法大全怎么做好吃视频
食材 主料 切面 200克 辅料 鸡蛋酱 适量 步骤
1、把面粉加水搅拌成面穗。
2、和成硬一点的面团。
3、用压面机先压出面皮。
4、然后，再压出面条。
5、将其抖了开，防止粘连。
6、锅烧开水，放入切面煮制2分钟。
7、捞出用凉开水或纯净水过凉。
8、和鸡蛋酱搭配，即可食之。
6、苏州人有多爱吃面？盘点苏州10大名面，你吃过几种？
旅游 风物志，揽四海胜景，博人间风华。 一般而言，北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米，不过，凡事没有绝对，比如说江苏省苏州市，这里的人就特别喜欢吃面，而且面食种类、花样繁多，又与北方面食不同，有着独特的 美食 味道，面汤略甜，注重浇头，而北方的面食，一般在面的劲道上下功夫，这也算是南北方面食的区别之一，下面盘点一下苏州10大名面，看看苏州人有多爱吃面？你吃过几种呢？（仅供参考） 素交面是苏州最常见的一种面，准确说，应该叫素浇面，面倒是平平无奇，主要在于浇头，在苏州各大面馆，都可以吃到这种面，另外苏州的一些寺庙里，也有素面，其实，也是这种面，算是一种物美价廉的面食。 焖肉面是苏州传统面食之一， 20世纪30年代。
