电饭锅蒸的米饭夹生怎么办

1、电饭锅蒸的米饭夹生怎么办

用电饭锅蒸的米饭时候常常会因为水放少了，或是焖的时间不够而做出夹生饭，而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟，相信不少妈妈们都遇过这样的问题吧。那么， 电饭锅蒸的米饭夹生怎么办 呢？下面教大家1些烹饪的技巧。 电饭锅蒸出夹生米饭怎么办 想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭，首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。

1、方法1： 如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖1次。先在中间扎1个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在4周多扎几个，要均匀。

2、方法2： 如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的。