电饭锅蒸的米饭夹生怎么办
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1、电饭锅蒸的米饭夹生怎么办
用电饭锅蒸的米饭时候常常会因为水放少了,或是焖的时间不够而做出夹生饭,而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟,相信不少妈妈们都遇过这样的问题吧。那么, 电饭锅蒸的米饭夹生怎么办 呢?下面教大家1些烹饪的技巧。 电饭锅蒸出夹生米饭怎么办 想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭,首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。
1、方法1: 如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖1次。先在中间扎1个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在4周多扎几个,要均匀。
2、方法2: 如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的。