排骨汤怎么炖,炖排骨汤的做法

1、排骨汤怎么炖

排骨汤的做法如下： 主料：排骨500克、土豆100克、胡萝卜50克、木耳20克。 辅料：姜片适量、盐3克、葱花适量。

1、锅中倒入排骨，加姜片适量。

2、大火煮沸，去腥去血沫。

3、换水，中小火煮1小时。

4、倒入土豆块、胡萝卜块、木耳，小火煮至食材熟烂。

5、加葱花和盐，搅拌均匀。

6、最后出锅装盘，排骨汤即可制作完成。

2、炖排骨汤的做法

玉米排骨汤 材料 玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。 做法：

1、将排骨剁成块状，长短随意。

2、玉米去皮、去丝，切成小段。

3、葱切段，姜切片。

4、砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

6、煲熟，加入少许盐调味即可。 山药排骨汤 材料： 山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。 做法：

1、山药洗净，去皮切断。

2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇。

3、炖排骨汤怎么做

炖排骨汤的步骤： 用料：排骨2根、胡萝卜1根、玉米1根、小葱2根、姜一个、花椒些许、鸡精些许、盐些许。 步骤：

1、排骨焯水，水沸倒进去煮两分钟然后捞起来过凉水。

2、过凉水洗洗。

3、冷水下锅煮排骨，大概两大碗水没有固定的量，看自己喝多少。

4、拍姜，些许花椒，直接放进锅里和排骨一起煮，水沸开小火煮，盖子盖上。

5、萝卜玉米切块等待排骨煮半个多小时放菜，然后再煮20至30分钟，放些许味精和盐，就可以起锅啦。

6、大功告成。

4、排骨汤怎么做

排骨汤的家常简单做法如下，所需材料少，制作简单，味道鲜美： 用料：肋排1000g、胡萝卜1根、莲藕1节、大葱适量、姜适量、盐适量。 步骤：

1、将肋排清洗干净。

2、和冷水一起放进汤锅里，大火煮开。

3、水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了。

4、莲藕和胡萝卜去皮洗净。

5、切成滚刀块。

6、排骨煮好，温水冲洗一下，沥水。

7、大葱和姜切成段或片。

8、把排骨、胡萝卜块、莲藕块、葱段、姜片一起放进高压锅里，加入温水和适量的盐。

9、盖上锅盖，使用排骨程序，口感选择浓郁；高压锅显示时间是1。

5、炖排骨汤的做法大全

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。下面我给你推荐几款炖排骨汤的做法大全。 一、玉米排骨汤的做法 菜谱 简介 适用于气血不足，阴虚纳差者，含丰富的蛋白质和钙。 材料 原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根 调料：葱 姜 料酒 盐 做法 1)小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。 2)将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。 3)最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。