烧杂素怎么做 怎么做烧杂素,炒杂素的做法,炒杂素怎么做好吃,炒杂素的家常做法
1、烧杂素怎么做 怎么做烧杂素
1、主料:洋葱适量、杏鲍菇适量、鱼丸适量、玉米油适量、生抽适量、鸡精适量、肉丸适量。
2、木耳泡发洗净。
3、洋葱、青红椒、杏鲍菇、肉片切块备用。
4、油锅烧热,下鱼丸炸成金黄色,捞出沥油。
5、肉丸解冻后复炸一下捞出沥油。
6、锅中留底油,下杏鲍菇稍煎一下至软。
7、倒入洋葱、青红椒、肉片、木耳翻炒。
8、倒入肉丸、鱼丸翻炒,加入料酒翻炒均匀。
9、分别加入盐、鸡精、生抽和适量的清水烧开后煮制5分钟。
2、炒杂素的做法,炒杂素怎么做好吃,炒杂素的家常做法
材料:香干100克 藕100克 胡萝卜100克 新鲜香菇50克 蒜2瓣 素炒杂菜的做法
1、蒜剁成末,其余材料全部切成细丁
2、烧开水,将胡萝卜丁和藕丁放入焯烫片刻即可
3、锅内放油,小火爆香蒜末,然后加入所有的材料细丁翻炒片刻
4、淋入适量的李锦记特级头抽、少许的糖、料酒和清水烧开
5、焖煮片刻入味,收汁后加几滴香油即可出锅 舞语:
1、胡萝卜事先焯烫比较容易熟
2、莲藕在食用之前可以浸泡在加入少许白醋的水中,这里不容易变色。
3、炒杂素的方法 炒杂素做法
1、准备香肠适量,杏鲍菇适量,莴笋适量,豆腐干一块,毛笋适量,洋葱半个。
2、把食材都切成丝备用。
3、香肠加水煮熟。
4、把所有的食材都放进去一起炒。
5、炒熟了就可以吃了味美营养多丰富。
6、注意毛笋先要煮熟才能和别的食材一起炒。
4、炒杂素的做法,炒杂素怎么做好吃,炒杂素的家常
食材 主料 笋 150克 青椒 1个 黑木耳 20克 香菇 3个 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 步骤
1、笋和青椒洗净,切丝
2、黑木耳和香菇洗净,切丝
3、热油锅,倒入香菇和黑木耳,翻炒,加料酒
4、加笋丝翻炒
5、再加入青椒,翻炒
6、加盐,糖,适量的水
7、翻炒至2分钟,出锅 小贴士 黑木耳和香菇要预先浸泡。
5、鸡翅根烩杂素的做法 鸡翅根烩杂素怎么做
1、主料:3个鸡翅根,60g圆包菜,100g豆角,80g杏鲍菇,配料:适量油,适量盐,适量糖,适量黄酒,适量生抽,适量胡椒粉,4瓣蒜瓣,适量鲜红椒。
2、鸡翅根洗净,剁成块状。
3、在沸水中烫一下,捞起,沥水;加黄酒,加黑胡椒粉,加蒜片,加盐和糖,生抽,用筷子搅拌均匀,腌制待用。
4、豆角洗净,淡盐水浸泡十分钟,捞起,切小丁。
5、将圆包菜洗净,切片;鲜红椒洗净,切片;鲍蟹菇洗净,切块;
6、坐锅,小火将锅预热,入油;油热,倒入腌制的鸡翅根,翻炒片刻。
7、倒入鲍蟹菇、豆角丁,加盐,加水,加盖,中火焖。
8、鸡翅根焖到八成熟时加圆包菜、加醋,翻炒至圆包菜变软,加鲜红椒片再翻炒片刻即可。