猪肉炖豆腐的好吃做法?豆腐炖肉怎么做好吃
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1、猪肉炖豆腐的好吃做法?
猪肉炖豆腐好吃的做法我觉得主要有两种,1种是蒜姜猪肉炖豆腐;1种是杂菌菇猪肉炖豆腐。前者原汁原味,甘香如饴,后者滋养身体,非常有补,下面我们就来看看这两种做法。
1、蒜姜猪肉炖豆腐 主要食材:猪肉300g、豆腐200g;蒜叶5-6片、姜片5片;香叶、生抽、胡椒粉、花椒、红糖、食盐、料酒等适量配料。 做法步骤: 第1步、把猪肉切成长柱形,长与宽约1.5公分,蒜叶切成段,装盘备用,如下图所示; 第2步、把豆腐切成大概像猪肉块的大小; 第3步、用平底锅把豆腐两面煎至金黄色; 第4步、再把猪肉4边煎1煎,不要煎得太过。
2、豆腐炖肉怎么做好吃
电饭煲豆腐炖肉 “豆腐这样1锅炖出来,比肉炖好吃,贴秋膘比牛羊肉都好,省钱省事。《电饭煲豆腐炖肉》,1定要选择多孔的老豆腐哟,这样才会入味,切成1厘米长宽厚的小方丁,1锅炖,豆腐放至汤面上,盖上盖子,慢慢煮。注意小技巧:闷着锅盖煮,1定要煮到豆腐有点涨大,膨胀,才会入味,才能出锅,电饭煲这样炖最适合了,用煮粥功能,闷着炖,豆腐太入味浓郁好吃了。” 用料 主料 请点击输入图片描述 老豆腐500克 请点击输入图片描述 带骨5花肉700克 辅料 盐 适量 8角 1个 姜 10克 老抽 10克 电饭煲豆腐炖肉的做法。
3、豆腐猪肉怎么做好吃
豆腐猪肉的好吃做法 猪肉炖豆腐用料:豆腐,5花肉,鸡蛋,生姜,食盐,鸡精,料酒,鸡汤,干松茸,泡椒做法:1.把生姜洗净切末备用,5花肉洗净净末备用。2.把5花肉末,生姜末,食盐,料酒,鸡蛋搅拌腌制备用。3.把鸡汤和干松葺1起煲,煲出松葺的香味。4.把豆腐上面用勺子挖1个孔,把腌好的5花肉末放到孔里面。把装好肉沫的豆腐放进砂锅。5.在砂锅里加点食盐,泡椒,把煲好的汤倒时砂锅里面。盖上盖子。6.用小火炖30分钟左右,等豆腐表面有开细孔,说明豆腐已经入味,就可以吃了。豆腐营养价值:1.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。