猪肉丸怎么做才好吃?我想自己做猪肉丸怎么做?最简单那种?
1、猪肉丸怎么做才好吃?
一、猪肉丸做成冬瓜粉丝猪肉丸这道菜好吃。二、食材:三、步骤:
1、所需材料:肉末、冬瓜、粉丝、葱、酱。
2、将粉丝用热水泡软、冬瓜去籽去皮切片、葱切碎(葱花)、姜切碎。
3、葱碎和姜碎与肉末混合拌匀
4、再加鸡粉、生抽、料酒、生粉、五香粉搅匀。
5、揉成肉丸
6、烧热油锅,爆香葱花。
7、倒入冬瓜炒匀
8、再加入清汤,没过冬瓜。开锅后小火煮至冬瓜软。
9、下猪肉丸,煮熟。
10、再倒入粉丝,加盐适量,稍煮一下关火出锅。四、成品展示:。
2、我想自己做猪肉丸怎么做?最简单那种?
用料 猪肉(有肥有瘦) 盐 油 姜 少量 味精 一点点 生粉 超简单自制猪肉丸的做法 猪肉洗干净剁烂 剁的很烂超简单自制猪肉丸的做法 步骤1 材料都放进去超简单自制猪肉丸的做法 步骤2 一个方向搅拌,最好搅久一点超简单自制猪肉丸的做法 步骤3 就会变得很黏的超简单自制猪肉丸的做法 步骤4 同学教我的小撇步,拿起团子就使劲摔超简单自制猪肉丸的做法 步骤5 最后搞成小球儿。
3、猪肉丸怎么做?
肉丸制作分家庭制作与店铺加工制作。自做,网上已有很多教程,图文都有。店作基本上靠机器加工,很少一部份是手锤的。按肉类分,有猪肉丸,鱼丸,猪肉丸,牛肉丸,鸡肉丸………制作肉丸用到的材料与工具:肉,碎冰,盐,味精。工具主要用到三相的打肉机。现以牛肉丸为例有几个步骤: 1 选肉。须选择刚杀出不久的鲜肉,表面有亮光手碰上去有点粘。
2、切块。刀切成细块,使肉筋断开。
3、 按比例将材料放入打肉机搅成肉泥。
4、出丸。这里分成两种方法,一种是直接滴在七十度左右的水中,一种是用小勺一只只码到蒸具上面蒸熟。回答比较简单,制作起来是不是也很简单?附成品一张。