怎样用面包机做红豆沙面包,面包机做红豆面包什么时候加料

1、怎样用面包机做红豆沙面包

基本配料： 高筋粉：350g 鸡蛋：1个 糖：50g 盐：3g 酵母：5g 色拉油：40g 奶粉：20g 水：180g 以上配料适用于做多种面包，如需做花式面包及各种口味的而面包，就要酌量加入其它辅料，如加入蜂蜜，水果（香蕉等），豆沙等，如需要加入水果，水要适当减少，减少至150g 。 下面就以做红豆面包为例，教授大家如何做花式面包。 配料如上所述，要准备1小碗红豆，另外再准备1个鸡蛋，按照您的口味酌情而定。 1.放入180g水，再放入1个鸡蛋2.加入白砂糖50g（也可加少许蜂蜜或炼乳），盐3g 3.加入高精粉350g（或面包粉）4.加入奶粉20g，酵母5g5.加入2大勺色拉油（家里吃饭的大勺子哦，要大的！不是盛饭的！）6.所有物料放入之后，按启动程序，如需预约制作，可按预约时间选择7.到程序剩余时间为2小时的时候，取出面包团，准备加入红豆。8.均匀的撒上红豆9将撒满红豆的面卷起10卷成1个卷11将面擀成均匀的长条形，用适当的器具在中间切开，然后想扭麻花1样将面扭成麻花样12将做好的红豆面团按面包通的形状放在面包桶里13剩余30min时，您可以在面包上撒1些红豆，也可以是其他您喜欢的食材，再撒上之前要涂1层蜂蜜，最后要在面包上均匀抹1层鸡蛋，增加面包的色泽跟口感。

2、面包机做红豆面包什么时候加料

面包机版 红豆面包的做法 面包加入除黄油以外的所有材料揉面程序18分钟加入黄油后再揉面程序18分钟拿出面团，分成3份，每份里面裹入红豆揉成长条。将3长条扭成辫子放入面包机，取出搅拌棒进行发酵程序面团发酵2倍大后烘烤程序42分钟 。

3、红豆沙面包（面包机版）是怎么做的

前言很久没做面包了，手痒，家里没有高筋面粉，就用普通面粉。成品也很松软，还有拉丝。材料主料：普通面粉200克、鸡蛋26克、奶粉15克、白糖50克、盐2克、黄油15克、酵母2克、水60克； 辅料：面粉50克、水50克、酵母1克红豆沙面包（面包机版）1酵母用50克温水搅拌至融化2加面粉调匀，盖保鲜膜室温发酵3面团涨大，表面有很多气泡4主面团材称好，鸡蛋是初蛋，所以有点小5依次下入材料水—糖和盐对角放—面粉—奶粉—酵母最后加酵头6用筷子搅拌成棉絮状7装上面包机搅拌1个程序20分钟后，加黄油8再搅拌20分钟9俺也有手套膜耶10滚圆发酵1个小时11发酵至两倍大，手沾点面粉插个洞，不回缩就可以了12排气分成3个面团，盖保鲜膜静止5分钟13擀成长舌状，铺1层红豆沙14卷起来依次放入面包桶里，面包桶底下喷水。盖盖进行2发15发到两倍大，选择烧色中，40分钟16登登～17组织很松软18可以拉丝耶，虽然拉丝不是很细腻。不过要求并不高。

4、全自动面包机做红豆面包的时候，红豆怎么做就软糯的?

原料： 高粉200克、蛋液40克、细砂糖40克、盐2克、牛奶90克、酵母3克、黄油20克、红豆沙适量、白芝麻少许。 做法：

1、面包所用原料：高粉200克，蛋液40克，细砂糖40克，盐2克，牛奶90克，酵母3克，黄油20克，红豆沙适量，白芝麻少许。

2、除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜（我用了面包机和面，也可以手和的。）

3、让面团发酵至2倍大，完成基础发酵。

4、分割成6个，滚圆松弛15分钟。

5、将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅（每个大约35克），收口捏紧。

6、收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷1层蛋液，散上白芝麻。

7、烤箱180度，中层上下火烤15分钟。

5、面包机版红豆沙怎么做

面包机做红豆沙的做法步骤 1 红豆洗干净，浸泡12小时。 2 泡好的红豆放入电饭煲里，加入适量的水。水量略微高过红豆即可。 3 用豆类模式把红豆煮烂。 4 把煮烂的红豆加少许煮红豆的水放入料理机里打成红豆泥。 5 把红豆泥倒入面包机桶里，选择果酱程序。结束后放入适量的糖，再次启动1次果酱程序。 6 第2次果酱程序中途可以观察下红豆沙的厚薄程度，觉得差不多了就可以停止程序了。

6、面包机做红豆面包红豆要如何处理

泡软后在糖水中煮熟，滤出可以添加蜂蜜做成蜜红豆~吃起来不叫绵软还有甜味~添加在面包中还是很不错的~。