卤粉肠的特点是什么?

卤粉肠是一种传统中国美食，是一种卤肉和粉条混合的肠子。卤粉肠的特点是：

1. 外皮脆，内里软
2. 卤味浓郁
3. 粉条细长，口感细腻
4. 卤肉鲜嫩，口感鲜爽
5. 没有外皮，没有外层

卤粉肠是一种非常美味的中国美食，是各种场合的佳肴。