如何做家庭DIY黄油饼干,怎么做DIY假饼干
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1、如何做家庭DIY黄油饼干
前言家里DIY饼干,因为家里的小果果很喜欢吃饼干,所以自己做。安全又健康。材料主料:饼干粉500g;
辅料:黄油100g、细砂糖50g、鸡蛋100g家庭DIY黄油饼干1模具不能太用力按压2放到烤盘里3放进烤箱,随时看火候不然容易烤焦了。4放凉5完成小贴士黄油要放软,不然不好打发。
2、怎么做DIY假饼干
毛线。
3、DIY动物饼干怎么做好吃又简单,做法图解分
主要材料:黄油、面粉、食用色素等 所需工具:擀面杖、饼干模具 制作步骤:第1步:步骤第2步:步骤第3步:步骤第4步:步骤第5步:步骤第6步:步骤第7步:半成品第8步:棒棒糖饼干半成品第9步:成品第10步:成品小贴士:黄油和糖的比例我是越来越不能掌握了,1般都放得减半,往往口感就差些了…。
4、diy的制作饼干怎么做
家用小烤箱不同于餐厅饭店的大烤箱,使用上有1些技巧和需要注意的地方,尤其是烤小体积的食物,否则很容易做成干馒头或者糊疙瘩。
饼干其实不1定要有固定的配方和模式,个人根据自己的口味,再配合几种必需的辅料,不难作出又香又酥的小甜点。
家庭制作饼干或曲奇,有1些必需的材料:面粉、鸡蛋、黄油、奶油、牛奶、鲜酵母或干酵母、白砂糖,其他的辅料可以根据条件和喜爱自己搭配的。我做过1些不同口味的小点心,家人对于蛋黄葡萄干、椰丝、咖啡 巧克力饼干和燕麦饼干比较喜爱。
做饼干时最好用冷牛奶和面,我1般是用2杯面粉放1杯牛奶,3个全蛋,半杯奶油(液态),100克黄油(半块)揉碎,半杯白砂糖、1块鲜酵母或者半包干酵母。把上面这些材料放在1个大容器里搅拌均匀,调成稠厚的、刚好可以流动的稠膏状,用保鲜膜盖好,放在冰箱冷藏室里冷藏30分钟。这时候可以把烤箱预热,开到220度预热至恒温。
准备1个蛋糕裱花的专用不锈钢“嘴子”和1些专用裱花纸,找不到可以用1个保鲜口袋代替,把大概500克左右做好的饼干面糊放进保鲜袋里,拧紧,面糊尽量挤到1个角上 ,用干净的剪刀斜着剪1个小口,手握面糊在预先刷好黄油的烤盘上诸个挤出大小相仿的饼干坯,形状不拘喜爱就好。之后放到预热的烤箱里烘烤6到8分钟,香味扑鼻,就可以取出装盘了。
根据上面的程序,还可以通过在面坯里添加不同口味的材料来改变风味,我喜欢把买来的椰丝掺进去,再挤成1个个小3角,烤出来和蛋糕店里卖的椰山不相上下呢。还可加进去巧克力碎屑、速溶咖啡粉、熟杏仁碎屑、葡萄干……甚至是胡萝卜碎、奶酪碎,口感都不错啊。如果用燕麦片代替1半量的面粉,就能作出口味1流的燕麦曲奇了。
饼干好吃,有几点需要注意:烤箱使用前1定要预热,否则势必延长烘烤时间,很容易把面里的水分耗干,弄成干饼糊,难吃不说,更是浪费;烘烤时面坯表面不要撒东西,尤其是糖粉、蜂蜜等,这些糖类遇高温很快会焦化,难看又难吃;最后要注意,不是任何1个食谱都适合你的,少量多试,找到自己最爱,才是最棒的。
5、DIY动物饼干怎么做好吃又简单,做法图解分
主要材料:黄油、面粉、食用色素等 所需工具:擀面杖、饼干模具 制作步骤:第1步:步骤第2步:步骤第3步:步骤第4步:步骤第5步:步骤第6步:步骤第7步:半成品第8步:棒棒糖饼干半成品第9步:成品第10步:成品小贴士:黄油和糖的比例我是越来越不能掌握了,1般都放得减半,往往口感就差些了…。
6、DIY小饼干怎么做好吃
前言自从在好豆换到了烤箱以后,就迷上了烘培,但做了几次总是做不好,要不就是时间不对,烤的有点糊;要不就是东西放的不对,烤的有点硬。虽然现在烘培我做的不太好,不过我有信心,只要多多努力,就会做好的。这个也是今天晚上做的,小饼干,烤的有点糊,还有点硬,也不知道什么原因,我自己还在学习和摸索中,希望懂烘培的指导我1下袄。材料主料:低粉120g、豆油50g;
辅料:糖50g、鸡蛋1个DIY小饼干1把豆油和糖倒入盆中,搅拌均匀。2打1个鸡蛋,搅拌均匀。3将打好的蛋液倒入油盆中。4倒入低粉。5将低粉和蛋液拌匀,和成面团。醒发半小时左右。6把醒好的面团擀成薄面皮。7用在好豆换的31套模具,随便按压几个花形,放入烤盘中。(我们家豆豆喜欢小花和骨头的图案,所以多按了1些这两个)(应该放层锡纸再放面的,但家里没有,也没放)8在压好的面形上刷1层蛋液。(这个是我自己想的,就刷上了,但结果是,我感觉还是不刷这个,直接烤比较好吧)9将烤箱180度,预热5分钟,上下加热,烤12分钟左右。10时间到后拿出烤盘即可。(因为我擀的饼好象有点薄厚不1,边缘薄的地方压的小花有点烤糊了)小贴士我是第1次烤饼干,没太成功,但我还会继续努力学习的。
要注意擀的面皮最好要薄厚1致,还有烤之前好象不刷蛋液更好。