煮玉米碴子粥的做法,玉米碴子粥怎么做？

1、煮玉米碴子粥的做法

玉米碴子粥的煮法 食材准备：玉米 碴，小米适量做法步骤：首先准好食材，小米：玉米=1:1，把小米和玉米渣洗净，放入电饭锅内，加适量水，电饭锅煮粥模式煮30分钟。最后，30分钟后打开电饭锅，用勺子搅一下粥，然后再闷十分钟左右，这样粥吃起来更粘稠。玉米营养价值：

1、维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

2、植物纤维素含量丰富玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特 性，可防治便秘等。起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维 素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。

3、富含硒和镁玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使。

2、玉米碴子粥怎么做？

玉米渣子粥熬煮的时间是比较久一些的，大约是在水开了以后再煮上15分钟就可以了，这样我们的玉米撒子粥就会特别的浓香。 玉米碴子粥是一道菜粥，主要食材是玉米面和玉米碴子，口味清淡。 制作方法 做法一

1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子

7、8成熟。

2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。

3、将调好的玉米面糊加入煮至

7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。 做法二

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用。

3、玉米大碴子粥怎么做

玉米大碴子粥制作方法： 主料：大米100克、玉米碴子50克、燕麦50克。 辅料：水适量。 步骤：

1、先称量好玉米碴子和钢切燕麦。具体量根据人数而定。

2、淘洗两遍后用适量水浸泡半小时。

3、称量好大米，淘洗干净。

4、倒入泡好的钢切燕麦和玉米碴子。

5、加入适量水，煮粥程序。

6、成品如图。

4、玉米碴子粥的做法

玉米碴子粥的做法： 食材：玉米碴子2把、碱面1克、清水1000克。

1、准备一袋玉米碴子，一瓶碱面，这种小米粒大小的玉米碴子，颗粒不粗不细，熬出来，最好喝。

2、先用碗盛水，放入锅中，一碗水大约半斤左右，根据吃饭的人数，一人一碗，将水放好。

3、当锅中的水跟体温差不多时，开始放玉米碴子，最好是左手拿着一小把玉米碴子慢慢撒入锅中，右手拿着筷子同时搅拌，这样不会糊锅底，两碗水放一小把玉米碴子。

4、当玉米碴子放入锅中以后，用小勺舀一点碱面，放入锅中，这样熬出来的粥更香，吃着也会舒服得多。

5、放入玉米碴子和碱面。