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1、排骨蒸香菇怎么做好吃
主料干香菇80克肋排400克辅料油适量鸡粉适量生抽适量老抽适量砂糖适量胡椒粉适量生粉适量清水适量步骤1.食材:肋排和干香菇。(生姜和蒜头没用到)2.将肋排用清水浸泡30分钟去血水,再次洗净,放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀,腌制1小时左右。3.将干香菇泡发。4.用厨房剪刀剪成丝。5.放入蒸盘里。6.腌制好的肋排放在香菇丝上面。7.放入锅中。8.盖锅盖,大火蒸20分钟。9.揭盖,即可关火。小贴士脾胃有寒,大便溏薄的人应当少食,以免症状加重。
2、排骨炖香菇的做法,排骨炖香菇怎么做好吃,排骨
食材明细高凳逗排骨500克香菇200克戚卖葱1棵姜1块8角2个花椒1茶匙盐1汤匙鸡精1茶匙老抽5汤匙料酒2勺蒜苗5棵青线椒4个做法步骤1排骨剁块洗净,凉水入锅,倒入料酒煮沸2煮出血沫捞出洗净3香菇收拾干净4葱切段、姜切片、花椒、8角备用5将排骨、香菇、调粗斗味料1起放入高压锅6加入老抽、盐、适量清水7压好盖子、调至15分钟8蒜苗、青线椒洗净切段9排骨炖好加入蒜苗段、青线椒段、鸡精拌匀出锅10盛入碗中。
3、排骨炒香菇怎么做好吃
主料排骨300克香菇十朵辅料枸杞十多颗蒜适量油适量盐适量老抽适量蚝油适量酒适量醋适量步骤1.香菇提前泡发,清洗干净,挤干水分,切两半备用2.排骨清洗沥干水分,放蒜米 盐 酒 醋拌匀,放冰箱腌制5小时以上3.热锅,放油 放蒜米煸香,放入香菇炒香4.放入排骨炒香,加入适量清水,加盖焖煮十分钟5.揭盖加入枸杞子,继续加盖焖煮两分钟6.加入少许老抽 蚝油,调色调味即可出锅。
4、排骨烧香菇怎么做好吃
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5、胡萝卜香菇排骨焖饭怎么做好吃
用料 排骨
300g 香菇
5朵 胡萝卜
1根 东北大米 250g 洋葱
半个 花生油
2勺 生抽
1勺 姜丝
3片 耗油
适量 盐
适量 料酒
适量 香喷排骨香菇胡萝卜焖饭的做法 香菇 胡萝卜切丁排骨洗净入开水锅烫1下去除血水过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝淹20分钟米淘洗干净,放水泡15分钟锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄加入香菇,胡萝卜,耗油,盐,翻炒片刻。味道要比平重1些泡好的米,水要比平时煮饭少,最后加入排骨等配菜洋葱容易熟,没有炒,洒在电饭煲里边拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮1次,确保熟透. 开饭了!
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6、排骨香菇墨鱼汤怎么做好吃,排骨香菇墨鱼汤
材料主料:排骨
300、香菇100g、墨鱼60g;
辅料:生姜适量、盐适量排骨香菇墨鱼汤1排骨洗净。2排骨焯水除内去血腥。3排骨过清水沥干水分。4墨鱼泡发好切成条。5香菇洗净,大的切小。6将排骨、容墨鱼、香菇入砂锅,置于火上炖。7实时以筷子能戳穿猪肉为好,装盘。小贴士1次性加入足够量的水,中途加水会影响汤的味道。