南瓜烩菜做法大全？金瓜烩菜的做法步骤图，金瓜烩菜怎么做好吃

1、南瓜烩菜做法大全？

用料豆腐0.5块、土豆1个、胡萝卜1根、南瓜1/4个、胡萝卜1根、土豆粉条若干、老抽0.3勺、鸡粉适量步骤 1先把胡萝卜、南瓜、土豆切成滚刀块步骤 2热锅凉油下胡萝卜炒（先炒胡萝卜）步骤 3炒至萝卜变软，加入南瓜块，和土豆块。翻炒均匀之后加入豆腐。用木铲轻轻翻炒，注意不要将豆腐炒碎。步骤 4加入适量老抽翻炒均匀，加适量咸盐翻炒。（老抽可以分多次加，不要加过多，成品颜色太深不好看）步骤 5锅内加适量凉水（不要没过土豆）。水开之后换中火，盖锅盖炖10分钟。步骤 6加入土豆粉条，盖盖继续焖煮3分钟。步骤 7打开锅盖，调成大火。收汁。出锅前加入一点鸡粉调味。

2、金瓜烩菜的做法步骤图，金瓜烩菜怎么做好吃

步骤 1 豆角洗干净直接掰断，不用切。 步骤 2 土豆切块和土豆排骨那样大小，或者小指头粗的条 步骤 3 金瓜去皮，去芯，切成和土豆一样的就好了，我家买了几次金瓜都是嫩的，这里需要老的，面面的那种才好吃。所以我买了面南瓜代替。备注（金瓜做的颜色棒棒的） 步骤 4 锅烧热，放油，葱姜蒜，五香粉 步骤 5 加入豆角炒一会，变色，放入土豆，南瓜🎃，继续翻炒两分钟，然后加入适量的水（多一点）。 步骤 6 哦，需要家粉条的，泡好粉条，上面的熬制一会，放入盐，放入泡好的粉条。 步骤 7 等待豆角熟了，土豆南瓜也面面的了，大火炒干水，可以出锅了！ 步骤 8 我加了一点粉条！这道菜与米饭绝配哦！因为没有金瓜，我用小南瓜代替了！。

3、南瓜烩菜的家常做法是怎样的

主料 南瓜一小颗 宽粉条一袋 小葱两根 盐适量 老抽适量 植物油适量 南瓜烩菜的做法步骤 南瓜烩菜的做法图解

11、 南瓜洗净 南瓜烩菜的做法图解

22、 南瓜切块 南瓜烩菜的做法图解

33、 宽粉置入热水中泡 备用 南瓜烩菜的做法图解

44、 小葱切碎 南瓜烩菜的做法图解5

5、 热锅内加植物油 南瓜烩菜的做法图解6

6、 待油至七成热 加入葱炝锅 南瓜烩菜的做法图解7

7、 随后加适量老抽 和 较多的盐 南瓜烩菜的做法图解8

8、 再在锅内加入切好的南瓜块翻炒 南瓜烩菜的做法图解9

9、 然后锅内加入热水开始咕嘟嘟 南瓜烩菜的做法图解10

10、 等到南瓜5层熟时加入备好的宽粉 继续咕嘟嘟 南瓜烩菜的做法图解11

11、 中火加锅盖继续炖10多分就可以出锅了。