薏米怎么煮容易熟,薏米怎样煮容易软糯

1、薏米怎么煮容易熟

快速煮烂薏米的小技巧除了下面的3种方法，在煮薏米的时候还要配合1点小技巧，这样就更容易煮烂了。就算是没有经过任何处理的干薏米，只要先把薏米煮开，然后停火，不要揭开锅盖，放那里焖上30～50分钟。然后再用小火慢慢煮，基本上再煮20分钟就烂了。这个基本技巧就是先放薏米煮开，再焖1段时间，然后再小火慢慢煮，具体的时间间隔要看薏米事先的处理程度。掌握了上述煮薏米的小技巧以后，如果再配合下面的3种方法就会更快了——
1、浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两3个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水1起煮，这样能避免薏米的营养流失。
2、无水冷冻法煮薏米烂得快：如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻1个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
3、带水冷冻法煮薏米烂得快：把薏米先用清水淘洗1下，还可以再稍微浸泡1会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。以上3种方法不仅适用于薏米，其他的豆类如绿豆、红豆等都可以用这种方法，大家可以根据自己的喜好任选其1。相关常识：薏米有清热、解毒、祛湿、健脾的功效，是1种非常适合夏季食用的保健食物，夏季多喝薏米冬瓜汤、薏米绿豆汤等有相当不错的养生保健功效。

2、薏米怎样煮容易软糯

薏米怎么煮才能既软又弹牙？可以分为几种做法来回答第1种：电压力锅煮做法就是：把薏米洗净，直接倒进电压力锅里，如果就爱喝纯纯的薏米汤，就不用加别的食材了，直接加足够的清水，通电，按下杂粮功能，就等着喝薏米汤吧。不过，由于薏米是药食两用的食材，喝着又1股中药的味道，如果加1些红豆、绿豆、其它杂粮或者大米、糯米1起煮，就没有这种药的味道了。这样煮薏米比较软糯香浓，而且营养都不会流失。这种方法比较常见，现在每家的小家电都很齐全，尤其是爱吃杂粮粥和爱用电压力锅炖汤的家庭，电压力锅是必备的小家电。电压力锅煮食物能比平常锅，节省1半以上的时间。我也是1样，最爱喝杂粮粥，就喜欢把各种杂粮和大米1起倒进电压力锅里，用预约的功能，设置好时间，早上起来就可以享受杂粮粥了。第2种：炒熟煮这种方法不太常见，但是薏米味道好，好吸收而且好煮，就是把薏米洗洗或者用湿抹布擦擦灰尘，直接下锅炒，小火炒到金黄色，这种炒过的薏米要是祛湿效果更好，炒好以后，也可以直接用普通锅煮，还可以用高压锅煮，更可以用电压力锅煮，煮出来的薏米都是香味浓郁，软糯香浓好吃。如果用普通锅煮，那更是Q弹好吃了，但是煮的时间比较长1些。第3种：浸泡煮这种做法比较常见，在过去没有高压锅和电压力锅之前，我们的父母们，煮杂粮和豆类，都是提前把各种杂粮豆类，用清水泡上几个小时以后，再煮就省事多了，这样煮出来的薏米就软糯熟烂好吃了。

3、薏米红豆怎么煮能软

头天晚上用清水泡上，早上起来淘洗后放在锅里，大火烧开改小火焖煮30-40分钟即可。

4、薏米怎样煮容易软糯

薏米怎么煮才能既软又弹牙？可以分为几种做法来回答

第1种：电压力锅煮

做法就是：把薏米洗净，直接倒进电压力锅里，如果就爱喝纯纯的薏米汤，就不用加别的食材了，直接加足够的清水，通电，按下杂粮功能，就等着喝薏米汤吧。不过，由于薏米是药食两用的食材，喝着又1股中药的味道，如果加1些红豆、绿豆、其它杂粮或者大米、糯米1起煮，就没有这种药的味道了。这样煮薏米比较软糯香浓，而且营养都不会流失。

这种方法比较常见，现在每家的小家电都很齐全，尤其是爱吃杂粮粥和爱用电压力锅炖汤的家庭，电压力锅是必备的小家电。电压力锅煮食物能比平常锅，节省1半以上的时间。我也是1样，最爱喝杂粮粥，就喜欢把各种杂粮和大米1起倒进电压力锅里，用预约的功能，设置好时间，早上起来就可以享受杂粮粥了。

第2种：炒熟煮

这种方法不太常见，但是薏米味道好，好吸收而且好煮，就是把薏米洗洗或者用湿抹布擦擦灰尘，直接下锅炒，小火炒到金黄色，这种炒过的薏米要是祛湿效果更好，炒好以后，也可以直接用普通锅煮，还可以用高压锅煮，更可以用电压力锅煮，煮出来的薏米都是香味浓郁，软糯香浓好吃。如果用普通锅煮，那更是Q弹好吃了，但是煮的时间比较长1些。

第3种：浸泡煮

这种做法比较常见，在过去没有高压锅和电压力锅之前，我们的父母们，煮杂粮和豆类，都是提前把各种杂粮豆类，用清水泡上几个小时以后，再煮就省事多了，这样煮出来的薏米就软糯熟烂好吃了。

5、薏米怎么煮容易烂

1、浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两3个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水1起煮，这样能避免薏米的营养流失。

2、无水冷冻法煮薏米烂得快：如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻1个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

3、带水冷冻法煮薏米烂得快：把薏米先用清水淘洗1下，还可以再稍微浸泡1会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。

6、薏米怎样煮容易软糯？

薏米怎么煮才能既软又弹牙？可以分为几种做法来回答第1种：电压力锅煮做法就是：把薏米洗净，直接倒进电压力锅里，如果就爱喝纯纯的薏米汤，就不用加别的食材了，直接加足够的清水，通电，按下杂粮功能，就等着喝薏米汤吧。不过，由于薏米是药食两用的食材，喝着又1股中药的味道，如果加1些红豆、绿豆、其它杂粮或者大米、糯米1起煮，就没有这种药的味道了。这样煮薏米比较软糯香浓，而且营养都不会流失。这种方法比较常见，现在每家的小家电都很齐全，尤其是爱吃杂粮粥和爱用电压力锅炖汤的家庭，电压力锅是必备的小家电。电压力锅煮食物能比平常锅，节省1半以上的时间。我也是1样，最爱喝杂粮粥，就喜欢把各种杂粮和大米1起倒进电压力锅里，用预约的功能，设置好时间，早上起来就可以享受杂粮粥了。第2种：炒熟煮这种方法不太常见，但是薏米味道好，好吸收而且好煮，就是把薏米洗洗或者用湿抹布擦擦灰尘，直接下锅炒，小火炒到金黄色，这种炒过的薏米要是祛湿效果更好，炒好以后，也可以直接用普通锅煮，还可以用高压锅煮，更可以用电压力锅煮，煮出来的薏米都是香味浓郁，软糯香浓好吃。如果用普通锅煮，那更是Q弹好吃了，但是煮的时间比较长1些。第3种：浸泡煮这种做法比较常见，在过去没有高压锅和电压力锅之前，我们的父母们，煮杂粮和豆类，都是提前把各种杂粮豆类，用清水泡上几个小时以后，再煮就省事多了，这样煮出来的薏米就软糯熟烂好吃了。