水煮栗子怎么剥皮窍门,水煮板栗怎样剥皮?
1、水煮栗子怎么剥皮窍门
有三种方法可快速去皮剥壳。
1、生栗子洗净倒入开水锅中,使开水淹没过栗子,盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后,再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳,这时栗皮就会很容易脱落。
2、用加盐水煮方法给栗子剥壳:煮之前在每个栗子的合适位置用小刀划上一个小口子,在煮栗子的时候要适当的加些盐等煮熟后,栗子皮就会自然裂开。
3、用热胀冷缩的方法给栗子剥壳:用小刀子将栗子的外壳切除,放入开水中煮8分钟左右,捞出后即刻放入冷水中浸泡8分钟,这样也很容易剥去栗衣。
2、水煮板栗怎样剥皮?
用刀在板粟上切十字,然后放入开水中煮,这要剥皮又干净又省事。
3、水煮毛栗子怎么好剥皮
栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。食尚喜欢吃水煮的板栗,剥壳也有一套自己的方法,下面和大家分享一下这种做法的详细步骤:
1、将板栗清洗干净
2、用刀在板栗皮中间切一个小口(这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要抓稳板栗、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口)
3、锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上两小勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟
4、煮至水干的差不多,捞起板栗,在冰水里浸泡10秒钟快速捞起,利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。
4、水煮栗子怎么好剥皮
一般在粟孑还没出水之前都好剥皮,出水干久了就难剥了,你煮好票子不要直接拿出让水冷了才拿出这样就好剥些,。