凉拌海带丝，泡发干海带丝后需要用水煮一下吗？ 如果不煮会有什么后果？如果不泡发直接煮呢？凉拌海带丝，泡发干海带丝后需要用水煮一下吗。如果不煮会有什么后果？如果不泡发直接煮呢？
1、凉拌海带丝，泡发干海带丝后需要用水煮1下吗？ 如果不煮会有什么后果？如果不泡发直接煮呢？
要用水煮1下的。不煮的话口感没那么好而已，也比较硬。不泡发直接煮也可以，只是煮的时间要长1些。拓展：
1、 凉拌海带丝属于凉菜/拌菜，主要原料是海带，口味是香脆，工艺是拌，烹饪难度属于中级。其特色：海带是1种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
2、做法：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
2、凉拌海带丝，泡发干海带丝后需要用水煮1下吗。如果不煮会有什么后果？如果不泡发直接煮呢？
要用水煮1下的。不煮的话口感没那么好而已，也比较硬。不泡发直接煮也可以，只是煮的时间要长1些。拓展：
1、 凉拌海带丝属于凉菜/拌菜，主要原料是海带，口味是香脆，工艺是拌，烹饪难度属于中级。其特色：海带是1种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
2、做法：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
3、泡发海带不能直接用水泡，那么该怎么做才能让海带软糯美味？
海带虽然是1种海产品，但是随着我们生活水平的提高，各方面都有了很大的发展，1些海产品也逐渐走入我们内陆人的生活中，其中就有海带，它已经成为我们生活中能经常吃到的1种美食，海带的口感是非常不错的，再加上海带的营养非常的丰富，常吃海带能预防缺碘的问题，而且还能补钙和增强体质，所以海带就更加的受欢迎。海带虽然好吃，但是如果我们要在家吃海带的话还是有些麻烦的，因为1般情况下，我们都会买1些干海带回来，在吃之前就要经过泡发这个过程，如果没有掌握方法，只是加水泡发，那么海带就1定会有腥味，而且还会造成营养流失，吃起来口感也不会软糯美味了，那么我们该怎么正确的泡发海带呢？其实非常的简单，多加这1步就能轻松搞定，下面我们就1起来学习1下吧。正确的做法是先把海带进行干蒸，然后再用水泡，很多人都会直接忽略干蒸的这个步骤，所以最后会影响海带的口感，其实给海带干蒸也比较简单，如果是比较厚的海带，我们需要蒸半个小时，然后再放水中浸泡半小时，如果是比较薄的海带，我们只需要蒸15到20分钟就可以浸泡了，接着再把海带洗净，开始烹饪，不管怎么做都会让海带变得软糯美味，营养也会更加的全面哦。【海带汤】我们需要准备的食材有：海带、牛肉、胡萝卜、食用盐、大蒜、鸡精、豆芽等家中常用调味料。然后我们来处理食材：将海带放在蒸锅里蒸半小时，然后在拿到冷水中浸泡半小时，冲洗干净后切成小段，如果你喜欢更加精美的食物，那么我们可以不嫌麻烦把海带打成蝴蝶结的样子，这样看上去会更有食欲，而且更方便我们夹取，牛肉放在水中浸泡40分钟，期间换两次水，这样能把牛肉中的血水去除的更加干净，吃起来才不会后腥味，然后切成小块放入料酒、食用盐等食材搅拌均匀后去腥，胡萝卜滚刀成块放置备用，大蒜切成蒜末放置备用，豆芽洗净后沥干水放置备用。锅烧热后放入适量麻油，油热后放入姜蒜进行爆香，接着放入牛肉翻炒到无色，加入适量食用盐和5香粉，翻炒均匀后加入开水，覆盖到全部食材，最好高出2cm的样子，盖上盖子焖煮到牛肉能轻松插上筷子，放入海带和胡萝卜片，焖煮20分钟，放入豆芽，煮2分钟，然后就可以出锅享用美食了。这样做出来的海带汤汤汁浓郁，海带又软又糯，牛肉还带有淡淡的香味，不管是用来拌饭还是纯喝汤都非常不错哦，所以感兴趣的朋友可别放过，赶紧学起来吧，其实不管海带是用来煮汤还是用来凉拌或者清炒，都需要加上干蒸的这个步骤，这样才能最大程度地保存海带的营养，吃起来口感才会更好，不知道各位看客朋友们学会了吗？如果你还有更多关于海带的知识想要分享，那么就在评论区留言吧，这样我们就能在交流中收获更多，对此我非常的期待！。
4、用整条的干海带，用水发开洗净，、贴在脸上，十几分钟后取下再把脸洗干净,姐妹们这种方法有效果吗？
有，不过最好把海带中间片开。
5、怎样快速泡发海带丝？
1.直接清水浸泡6到7个小时其实干海带想要泡发最简单，最直接，也是最懒的方法，就是直接将干海带放入清水当中取浸泡，但是浸泡的时间会比较长1些，1般最少需要6到7个小时，如果本身海带比较干比较硬的话，那么有可能要8到9个小时。这样才能把海带泡发软，才能制作出好吃的海带丝。所以用清水泡海带1定要有耐心，时间1定要泡的足够，可以提前1天泡发，如果时间不足的话，就会使海带变得又硬又黑，吃上去口感就会差很多。2.先蒸后泡很多厨师都知道，想要让干海带最快速度的泡发开来，那么就可以用1个小技巧把干海带先放在锅上蒸，然后再进行泡发，这样就会缩短很多时间。当然在蒸海带的时候也是需要掌握1定技巧的，不需要用水把干海带洗干净，直接1捆扎好，放在锅上蒸30分钟左右就可以了。蒸好的海带然后直接放入清水当中去浸泡，1般只需要两到3个小时，干海带就可以浸泡变软，而且口感会非常的好。3.用淘米水泡发想要让干海带最快的去泡发开，还可以使用淘米水去泡发，这样也会比清水泡发节约很多时间，还可以在泡发的过程当中加入1勺醋，这样就会使海带变软，泡出来的海带更加好吃。
6、干海带用水泡发后还需要煮吗?
我想要啊东西都煮才拉肚 再说像干海带像熟呢。
