大骨汤面的做法步骤图，大骨汤面怎么做好吃,白菜汤面怎么做好吃又简单
1、大骨汤面的做法步骤图，大骨汤面怎么做好吃
大骨头汤面做 法 主料 大骨头 200g 面条 100g 辅料 盐 适量 姜 10g 香油 适量 味极鲜 适量 醋 适量 步骤
1、大骨头洗净，放入锅内
2、姜切片放入锅内
3、加水煮，煮出来的上面漂浮的泡泡用勺子舀出来，
4、煮一个多小时，煮到肉可以顺利的从骨头上剃掉，把骨头捞出来，把肉剃掉
5、剩下的骨头汤内放入面条继续煮
6、把剃掉的肉切碎，再下去锅内
7、面条煮好后放入食盐
8、再放入味极鲜，味精，醋，和香油，搅拌匀后，即可开吃。
2、白菜汤面怎么做好吃又简单
大白菜汤面 大白菜热汤面是一道家常美食，主要材料为大白菜、干面条。其制作简单，营养丰富，老少皆宜。 原料：大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水。 做法步骤： 第1步、取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状 第2步、韭菜择洗干净切成韭菜段备用 第3步、大葱择洗干净切成葱花 第4步、五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用 第5步、热锅加油把五花肉片炒出香味，放入葱花爆香 第6步、放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软 第7步、加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，放入面条用筷子搅散 第8步、煮至面条熟透后关火，撒入韭菜段点几。
3、大骨汤面怎么做好吃
。
4、大骨汤面怎么做
煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 煮的时候中途千万不要加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。 还有最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里；另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味；葱、姜和酒等佐料不要放得太多，适量就好，否则会影响汤汁本身的鲜味。 如果觉得骨头汤就这样喝太油腻，可以加点海带或者冬瓜、萝卜，就不会腻了。还可以将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，也可去除油腻。
5、大骨汤面 的面条如何制作 请各位高手 出招
大骨汤面的做法简单是热菜菜谱的常见菜，不一定要看大骨汤面视频才能学会，但怎么做大骨汤面最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道大骨汤面吧。 大骨汤面的制作材料： 筒骨一斤，醋，萝卜干一两，面条三人份，空心菜，蕃茄，盐，胡椒粉，鸡精，酱油 大骨汤面的做法：
1、把筒骨洗净加萝卜、水半升、少许醋用高压锅压25分钟备用（炖汤的同时用电壶烧好开水），至锅加入开水烧滚入面条煮熟捞起用凉水漂一下
2、锅中倒入炖好的筒骨汤烧滚后加入面条、适量盐、少许酱油、鸡精、煮两分钟加空心菜、蕃茄烫一下关火
3、吃的时候依个人口味可以加胡椒粉、辣椒酱等等。
6、大骨头汤面的做法步骤图，大骨头汤面怎么做
。
