卡罗麻薯预拌粉做法?卡罗冰皮月饼的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤
1、卡罗麻薯预拌粉做法?
1、 先将巧克力切碎,放入打蛋盆中(当然别的口味也可以)
2、 淡奶油倒入锅中,加入细砂糖小火煮沸腾
3、 将煮好的奶油倒在巧克力上均匀搅拌
4、 冷却后放入冰箱冷藏五个小时左右
5、 将麻薯预拌粉、全脂牛奶、鸡蛋、细盐、清水倒入一个盆中搅拌均匀
6、 然后加入软化好的黄油
7、 随后揉到黄油完全吸收,使面团大致光滑。
2、卡罗冰皮月饼的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤
冰皮月饼的做法 材料 奶黄馅材料: 鸡蛋150克,黄油80克,奶粉60克,细砂糖70克,澄粉30克, 冰皮材料: 糯米粉45克 粘米粉35克 澄粉20克牛奶185克 细砂糖40克 植物油20ml 做法 奶黄馅做法:
1、黄油室温软化,如果不好软化,可以放进微波炉转十几秒拿出,用手动打蛋器搅打到顺滑,加入细砂糖,顺一个方向搅拌均匀
2、一次一个的加入鸡蛋,搅拌到均匀融合再加入下一个。(比较小的鸡蛋1个50克左右)因为鸡蛋比较多,所以会出现鸡蛋和油分不融合情况,不用担心,后面蒸制的时候就会溶化了
3、筛入奶粉和澄粉。澄粉的作用是为了让奶黄馅有晶莹剔透的感觉。如果没有也可以不放。用刮刀搅拌,按压到均匀无颗粒的状态
4、大火上汽后,把混合好的糊放到蒸屉上,用大中火蒸30分钟。中间打开盖子,用筷子搅拌两次,这样做为了馅料生熟均匀。正好后的硬度是可以成团的,适合做月饼。太软就比较难成型
5、把奶黄馅反复按压成型。包保鲜膜放入冰箱冷藏。如果你做奶黄包,喜欢稍软些的馅儿,可以缩短一点蒸制时间,蒸熟即可起锅 冰皮做法: P1:所有的粉类和细砂糖一起混合。倒入牛奶,搅拌到均匀无颗粒的状态。 P2:加入植物油,植物油应选择没有气味的葵花籽油或者玉米油。略搅拌。 上汽后大火蒸制20分钟,到熟透。 P3:蒸制的过程,我们炒一些糯米粉(分量外)作为手粉防粘之用。 小火,要不断翻炒。到粉微微发黄即可。 P4:蒸好的冰皮趁热用筷子或者刮刀搅拌顺滑,再移到案板上揉搓成细腻的面团。 P5:馅料分成33克一个,揉圆。冰皮分成30克一个,揉圆。 冰皮的味道很好,且韧性有限,所以要比广式月饼的皮厚一些。 P6:沾手粉,把一份冰皮压扁,放入奶黄馅。 P7:一边转动一边向上推冰皮,如图。 P8:渐渐封口,揉圆。 P9:把手粉撒入模具,并转动,让模具每个角落都沾满手粉,再磕去多余的手粉。 放入包好的月饼胚,按压到底,再向外推,一个冰皮月饼就完成了~ 如法炮制剩下的月饼,冰皮月饼包好后,放入密封盒,冷藏到内外凉透,此时食用味道最好~ 不能冷藏时间太久,冷藏温度最好在5-9℃之间,不然表皮会发硬,影响口感。
3、爱的教育提问,急急急
1、《爱的教育》是特地奉献给( )岁的小学生的。 答案:九岁到十三岁。
2、《爱的教育》是一部( )小说。 答案:一部日记体儿童小说。
3、谁抱着罗伯弟,把他放在马车上? 答案:校长。
4、罗伯弟为什么会被车轮轧着他的一只脚的? 答案:为救准备被车撞到的孩子。
5、卡罗纳送给卡拉布里亚男孩什么见面礼? 答案:邮票。
6、科罗西的妈妈做什么职业? 答案:蔬菜水果商。
7、科罗西为什么抄起一个墨水瓶朝费弗郎蒂的头上砸去? 答案:他们打他,欺负他,他气疯了。
8、科罗西的墨水瓶打到了谁? 答案:老师。
9、二年级的女老师到校长那里问以前学生的什么? 答案:问一问他们得了多少分。
10、帕多瓦少年为什么用钱砸向施舍钱给他的三位旅客呢? 答案:他们辱骂他的祖国。
11、清扫烟囱的男孩为什么不敢回去?答案:他的钱丢掉了。
12、祭祀所有死者的日子是( )节? 答案:万灵节。
13、卡罗纳的爸爸是什么司机? 答案:火车司机。
14、卡罗纳哪科最好? 答案:数学。
15、倍梯的母亲来到老师家送什么感谢老师为他儿子发奖品? 答案:木炭。
16、科列帝一边运柴,一边在干什么? 答案:复习功课。
17、科列帝答应妈妈把八块铜币还给谁? 答案:卖黄油的女人。
18、科列帝早上一起床就要温习什么? 答案:温习语法。
19、我的学校共有多少位老师? 答案:八位。
20、校长是怎样教育无理取闹的孩子的?答案:从不发火训斥他们,拉着他们的手耐心给他们讲明道理,并嘱咐他们要知错改错。
21、校长的儿子是( )时牺牲的? 答案:当志愿兵。
22、很多孩子为什么嘲笑纳利? 答案:因为纳利背有点儿驼。
23、纳利的妈妈送给卡罗纳什么礼物? 答案:一串饰着十字架的项链。
24、老师把什么交给德罗西抄写? 答案:每月故事《伦巴第的小哨兵》。
25、卡罗菲最心爱的东西是( )。 答案:他那本集邮册。
26、头场雪来临了,科罗西用什么装雪 答案:书包。
27、小泥瓦匠的父亲每天晚上要去干什么? 答案:到夜校读书识字。
28、小泥瓦匠的爸爸管儿子小泥瓦匠总叫( )绰号? 答案:兔脸。
29、谁每天第一个到学校? 答案:校长
30、卡罗菲用雪球打到了谁? 答案:一位老人。
31、我的父亲为什么不让我擦掉沙发上的灰垢呢? 答案:这样意味着责备小泥瓦匠弄脏了沙发。
32、女老师柯罗密太太希望同学们要尊重她的( )。 答案:白发。
33、有一位老师她的班像教学一样庄严、肃穆,所以大家都管这位老师叫( )外号? 答案:“小修女”。
34、被卡罗菲的雪球打中眼睛的老雇员的侄子在我们学校上学,是一位帽子上插头( )羽毛老师班里的学生。 答案:红羽毛。
35、老人将集邮册还给了卡罗菲,还送给卡罗菲什么? 答案:三张危地马拉邮票。
36、德罗西朗读( )时,弗朗蒂在笑。 答案:纪念国王的悼词。
37、正当老师把每月故事《撒丁岛的少年鼓手》的草稿交给卡罗纳抄写时,弗朗蒂突然把( )扔到地上。 答案:一个爆竹。
38、沃提尼嫉妒德罗西考了第一名,在老师宣布“德罗西满分,第一名”时,沃提尼做了什么? 答案:特意打了个很响的喷嚏。
39、波列科西来我家玩,我送给他什么玩具? 答案:小火车。
40、谁来学校发奖? 答案:督学。
41、当我送小火车给波列科西时,他说以后要送我什么? 答案:铁钉。
4、葡萄干小蛋糕是怎么做的
前言一直就爱吃蛋糕,所以我以前经常买些小蛋糕来做早餐,现在市售的小蛋糕虽然品种多,但是价格也贵,而且香精味道也特别浓郁,吃起来倒是柔软香甜,那是因为添加了不少的添加剂,我实在不想让儿子也吃这样的食品,有了得卡罗黄油,做起黄油类小蛋糕来得心应手,而且味道也超棒,完全抵得过市售蛋糕的味道,成本低还更健康,儿子特别爱吃!材料主料:鸡蛋1个、黄油50g、糖45g、盐1g、低筋面粉50g、牛奶30g; 辅料:泡打粉2g、葡萄干15g、朗姆酒20g葡萄干小蛋糕1准备好所需食材。葡萄干需要提前用朗姆酒浸泡半小时。2蛋液里加入糖和盐,搅打均匀。3低粉和泡打粉混合均匀,筛入蛋液里,再加入牛奶,搅拌均匀。4黄油切块后,放入微波炉20秒使之融化。5将融化的黄油加到面糊里,用十字法搅拌至黄油被吸收。 6把面糊装入裱花袋中,挤到12连模具中,表面加上泡软的葡萄干。 7上火160度,下火140度烘烤18分。 小贴士
1、 葡萄干要提前用朗姆酒泡软,不能直接加入,否则烤出来干硬。
2、 糖的分量专门减了些,如果喜欢甜的可以再加5-10克。
3、 上下火分开烤,可以保证金属模具内部的蛋糕上色不严重。
5、怎样做蛋黄酥
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