马蹄怎么煲汤,马蹄炖汤怎么做

1、马蹄怎么煲汤

马蹄这种平常当水果吃的食材也可以煲一锅靓汤。于是就想到了马蹄排骨汤。排骨肉鲜香，马蹄则甘甜水嫩，比直接吃更脆。所需食材：排骨、马蹄、枸杞、姜、胡椒粉、盐、鸡精。

1、先把姜去皮，拍破；马蹄洗净，去皮。

2、然后把排骨放入开水锅中焯去血沫，捞出沥干水分。

3、煲锅里放入排骨、姜，再加入足量的清水（约1升左右），开中火，煮开后转小火，盖上锅盖，煲40分钟左右。

4、40分钟后倒入马蹄，盖上锅盖，继续煲15分钟左右。

5、最后撒入枸。

2、马蹄炖汤怎么做

马蹄子能够和哪些熬汤：苞米马蹄子骨头汤原材料：猪排骨250克，苞米1条，红萝卜1根，马蹄子100克，姜片3片，小枣2枚。作法：

1、齐备原材料，清洗，所有斩成非常容易通道的一小块。

2、猪排骨飞冲洗净后，锅里加

1、5升凉水，并放进所有原材料，大火烤开十分钟上下，转文火慢炖60分钟就可以。马蹄子能够和哪些熬汤：马蹄子肉丸汤原材料：荸荠500克，精饺子馅500克，红萝卜1根，葱适当，姜适当，香莱15克，胡椒粉适当，糖适当，米酒适当，盐适量。作法：

1、荸荠洗干净削皮，切割成一小块预留;红萝卜切割成与荸荠尺寸非常的一小块预留。

2、精饺子馅和水按2：1的占比，加姜蒜末、花椒粉、盐、糖、米酒，调为上筋的饺子馅。

3、烧一锅开水，放入荸荠、红萝卜丁儿煮到滚。

4、把饺子馅汆成肉丸子，下下锅中，猪肉丸所有漂起后，再再次煮5分钟。

5、最终加香莱、盐、花椒粉调料就就行了。马蹄子能够和哪些熬汤：竹蔗胡萝卜马蹄子汤原材料：猪排骨250克，马蹄子7个，胡萝卜1根，竹蔗6一下段，茅根2小束。作法：

1、胡萝卜削皮切一小块;马蹄子削皮;竹蔗各节都从正中间划开;新鲜茅根清洗预留;猪排骨清洗预留。

2、将全部原材料放到火锅内，添加适量的冷水，大火烤开，用饭勺将白沫子去掉，再转文火渐渐地煲

1、5个小上下。

3、熄火前5分钟放盐就可以。小提示：如小孩长水痘、麻疹、腮腺炎，能够用胡萝卜马蹄子一起熬水，文火煲1个钟头，泡荼食用，具备很有的辅助疗效。

3、绿皮萝卜和马蹄能一起炖汤吗,怎么做？

绿萝卜是可以和马蹄一起炖汤的。 用料 绿萝卜萝卜1/2根300克左右 马蹄10个 小墨鱼20克 虾仁10只 扇贝2颗 生姜3片 料酒少许 盐少许 萝卜马蹄海鲜汤的做法 提前将虾仁，扇贝解冻，小墨鱼泡水浸软，虾仁去掉虾线，小墨鱼和扇贝剥去口感不太好的膜等部位，萝卜切成略厚的片状，马蹄切小粒。 锅里放水煮开，放入白萝卜片、马蹄粒、姜片和小墨鱼，加入少许盐和料酒，再次煮开后改小火。 等到萝卜片变透明，放入虾仁和扇贝，大火煮开，关火后再小焖一会儿就可以开动啦～。

4、甘蔗玉米马蹄红萝卜怎么做汤？

排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞是能一起煲汤的。主料：红萝卜2根、马蹄4个、甘蔗一节、枸杞适量、排骨400g辅料：盐适量、清水适量、色拉油适量做法：

1、胡萝卜切块，甘蔗去皮切段。

2、过水：（锅中冷水下去排骨，料酒，姜片煮开浮沫出来，放水里洗干净）

3、热锅放入少许色拉油，小火煸炒排骨至三到五分钟，使表面有点焦黄色。

4、倒入足量的水，加入切好的甘蔗。大火炖开转中火炖一个小时

5、加入胡萝卜块半个小时，加盐即可出锅汤功效：最近天气忽冷忽热，不少人都出现嗓子干哑难受的情况，给大家推荐甘蔗汁，有益胃生津、润肺去燥等缓解功效。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

5、马蹄莲怎么做汤好

原料配方 马蹄500克 白糖100克制作方法

1、将马蹄外皮削净，清水漂洗，放入容器，用木杵捣烂成为细泥；或放在案板上，用刀拍扁拍碎，再用刀剁细。

2、锅架火上，加入清水1 500克和白糖调匀溶化，旺火烧开，撇去浮沫，改用小火煮，加入马蹄细泥，边煮边搅，煮至再开起后，汤水减去1/3时停火，晾凉。将马蹄汁过滤去渣，盛入洁净容器，入冰箱镇凉，食时，舀入杯(或碗)中饮用。产品特点 香甜，爽口，清凉，消暑 甘蔗马蹄排骨汤的原料：排骨； 甘蔗马蹄排骨汤的配料：红枣，马蹄，甘蔗，姜，盐； 甘蔗马蹄排骨汤的做法：

1、排骨洗净(买时商家已帮砍好)，红枣，马蹄，甘蔗适量；

2、先把排骨过一下热水，洗净放进瓦锅里；

3、甘蔗，马蹄削皮，红枣洗一下，也放进瓦锅里，加水，放入几片姜片，盖上盖子，大火烧开转小火慢熬；

4、熬一个半到两个小时，放入盐，一点味精，调好味；。

6、马蹄怎么煲汤好喝

荸荠别只会生吃了，4种方法教您煮汤喝，润燥又解腻，家人都爱喝。冬季，它是唯一无农药的菜果，磷是梨3倍，实惠营养孩子很爱吃 随着年关将至，在南方有一种水果特别的受欢迎，其实叫它水果并不正确，因为它即是蔬菜又是水果，所以更应该称它为菜果，这种菜果在生长在地底下，成长的过程中不需要撒农药，它是冬季里唯一不用担心会有农药残留的一种水果了，这种水果就是荸荠，又被称为乌芋，马蹄，地栗，地梨，它里面含有淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。因为它的营养成分跟雪梨差不多，所以也被之为“地下雪梨”，但是与雪梨相比起来，荸荠里的磷元素要高得多，比同等量雪梨里的磷含量还要多3倍，实惠营养孩子很爱吃，荸荠的口感脆爽多汁，味道鲜美清甜，经常食用可以有效的润燥降火，清热生津。 虽然荸荠的个头比较小，但是它丰富的营养价值，再加上实惠的价格，让人们在干燥的冬季里头对它钟爱有加，在悦悦老家有很多人在冬季会成袋的购买荸荠，用刷了洗净之后摆在茶几上，餐后吃几个解腻，没事的时候吃几个解馋，荸荠最常见的吃法就是生吃了，市场上卖的荸荠大多都是刚从地里挖出来，还带有新鲜的泥土，也有用水给粗略的冲了一下，有时遇上细心一点的老板，还会提醒您买回去之后，洗净摊开让它晾一晾，那样更有助于荸荠里的淀粉被糖化，可以让它的味道变得更加的清甜， 除了生吃以外，它还有很多种吃法，最广为人知的就是用百合，甘蔗，金桔再加上荸荠一起煲糖水了，全家老少都适合喝这道润燥清火的糖水，孩子常吃荸荠一冬不咳嗽，还有的朋友喜欢把荸荠剁碎了加肉馅一起包饺子吃，脆爽甜润的口感让饺子的味道立马变得生动起来。今天悦悦要给大家分享荸荠的另外4种吃法，食材选择方面会更加的丰富，能更大程度的提升荸荠的润燥作用。大家在平时可以根据自己的实际情况来选择它的做法。

1、 胡萝卜香菜荸荠汤：选用胡萝卜200克，荸荠100克，香菜150克，全部食材洗净后切成小碎丁，然后倒入锅中加清水全部煮熟，晾凉之后可以直接吃即可，也可以放少许的食盐调味。

2、 荸荠炖鱼头：选用鱼头200克，荸荠50克，生姜5克，薏米30克，先把荸荠洗净后削去表皮，薏米洗净炒至微微发黄，鱼头洗净后切块再放进油锅里煎至两面金黄，接下来把全部的食材一起放进锅里，加入适量的清水，开大火煮开之后，再转成小火炖20分钟，出锅前放少许食盐调味即可。

3、 荸荠炖海蜇：这里用到海蜇120克，荸荠360克，先把海蜇泡发，然后再把荸荠削去皮，再全部切成小块，加水煮熟后就可以直接食用了。

4、 荸荠生姜汤：需要准备荸荠100克，生姜25克，冰糖适量，先净荸荠洗净削皮切成薄片，生姜也同样是需要切成薄片，然后一起倒进锅里，加水煮开，最后再把冰糖放进来调味。 荸荠别只会生吃了，学学上面这4种方法用荸荠煮汤给家人喝吧，润燥又解腻，家人很爱喝！ 接下来分享一下挑选荸荠的方法：

1、 通常在卖荸荠的摊位上都会有洗净削好皮的样品，我们可以观察它的果肉颜色，果肉呈现半白半透明的颜色就是嚼后无渣，吃起来最美味的荸荠。倘若果肉是呈现出象牙白，那样荸荠虽然味道清甜，但是咀嚼之后会有很多残渣剩下。

2、 在挑荸荠的时候，最好是挑表皮呈黑紫色的，这样的荸荠皮薄汁多，吃起来也过瘾。

3、 在家里给荸荠削皮的时候，先用手捏住它的顶部，用水果刀顺着荸荠的四周先削完一圈，然后再剔掉根部和顶部，这样削出来的荸荠完整好看，吃起来也方便。