马齿笕怎么保存,马齿苋怎么保存
![马齿笕怎么保存 马齿笕怎么保存](/storage/images/2023-02/hRSpCqlSNS3xBFvKmtBxxqGQJxUW3z6f.jpg)
1、马齿笕怎么保存
1、放于冰箱中保存: 新鲜的马齿苋若只想保存几天,则可以放于保鲜袋中,然后放在冰箱的果蔬层中保存,这样保存个3天没有问题。保存时,注意不要将马齿苋靠近冰箱的内壁,防止冻坏。
2、晒干保存: 如果想将马齿苋保存得长久些,可晒干保存;直接放于阳光下暴晒是很难晒干、晒透的,弄得不好容易腐烂,因为马齿苋的肉质比较厚,可采用以步骤进行: (1)用剪刀剪去马齿苋的根部比较老的部分,去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须,然后放于水中彻底洗净。 (2)铁锅里放水,烧开,将马齿苋放于开水中烫一下,直至颜色变绿。 (3)用漏斗勺将马齿苋捞出,放在沥水篮中沥干水分,并用手挤掉一点水分。 (4)将沥干水的马齿苋放于竹制的扁篮中,如果没有,则用塑料的,放时要松点,保证底部空气流通,然后放于阳光下暴晒。也可将烫煮后的马齿苋放于绳索上晒干,就象乡下晒咸菜似的。 (5)待马齿苋彻底晒干后,将之装于袋中,将口密封好,防止受潮,马齿苋便能保持几个月了。每吃一次,拿出一部分,剩余的放回。
![马齿苋怎么保存 马齿苋怎么保存](/storage/images/2023-02/yvHnZ9dk4IpcN7FKXuPwqTFgccIMVQqo.jpg)
2、马齿苋怎么保存
1、马齿苋可以封上保鲜膜放置在冰箱的冷藏室中保存,这样保存时间不能太久,可以几天内吃完就好。也可以直接放置保存3天。
2、还有一种方式就是将其晒干,食用的时候用热水将其泡开即可。这种方法简单直接,但是依靠天气严重,必须规划好晒制的时间,不可选择在阴晴变化莫测的天气下进行晒制。
3、一定要保证未来几天太阳当空,这种天气下,晒制上4--7天,基本上马齿苋的水分全部已经蒸发。只需要在盐开水中烫几分钟,捞出来后沥干水分,在放置在阳光下晒即可。
![马齿笕怎么样保存 马齿笕怎么样保存](/storage/images/2023-02/byqskRR8RT6ofcEG4LKIKEIq1CshhT6v.jpg)
3、马齿笕怎么样保存
1、放于冰箱中保存:新鲜的马齿苋若只想保存几天,则可以放于保鲜袋中,然后放在冰箱的果蔬层中保存,这样保存个3天没有问题。保存时,注意不要将马齿苋靠近冰箱的内壁,防止冻坏。
2、晒干保存:如果想将马齿苋保存得长久些,可晒干保存;直接放于阳光下暴晒是很难晒干、晒透的,弄得不好容易腐烂,因为马齿苋的肉质比较厚,可采用以步骤进行:用剪刀剪去马齿苋的根部比较老的部分,去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须,然后放于水中彻底洗净。铁锅里放水,烧开,将马齿苋放于开水中烫一下,直至颜色变绿。用漏斗勺将马齿苋捞出,放在沥水篮中沥干水分,并用手挤掉一点水分。将沥干水的马齿苋放于竹制的扁篮中,如果没有,则用塑料的,放时要松点,保证底部空气流通,然后放于阳光下暴晒。也可将烫煮后的马齿苋放于绳索上晒干,就象乡下晒咸菜似的。待马齿苋彻底晒干后,将之装于袋中,将口密封好,防止受潮,马齿苋便能保持几个月了。每吃一次,拿出一部分,剩余的放回。