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苦螺羹怎么煮,苦螺羹怎么煮？

苦螺羹怎么煮,苦螺羹怎么煮？

沉淑兰

娃哈哈纯净水：爱你等于爱自己

1年前

1、苦螺羹怎么煮

苦螺羹

1. 苦螺洗净，沸水中沥烫至熟，捞起，稍凉后，用牙签将苦螺肉挑出备用

2. 鲜菇（选择比较脆的菇）洗净，切碎备用，芫荽洗净切碎，胡萝卜刨丝，鸡蛋清1个

3 . 热油锅，爆香葱花，加入苦螺肉、鲜菇末，胡萝卜丝、甜椒片略微翻炒，加入适量清水

4. 锅开后，加入水淀粉勾芡，加入鸡蛋清，搅拌均匀，煮沸后，加适量盐，芫荽，就可以盛汤啦。

2、苦螺羹怎么煮？

主料苦螺 500克西红柿 1个金针菇 1包辅料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量香菜适量淀粉适量步骤 1.苦螺洗干净先放锅里煮下。 2.把煮好的苦螺用牙签挑出螺肉，另准备好西红柿、金针菇、豆芽、香菜。 3.锅里加油煸炒西红柿。 4.加入温水。 5.待水开后下苦螺。 6.再接着把金针菇和豆芽1起放进去。 7.最后加好调料，弄1点点淀粉勾芡下就可以。 8.最后的成品小贴士苦螺味道奇特，苦中带甘，但苦螺却仍然抑制不了人们品尝它的兴趣。这“海里的凉瓜”有凉瓜所没有的海鲜鲜味，尤其是经过白灼后，甘香鲜美的口味更令人不忍停箸。

3、苦螺怎么处理干净？

1.先把苦螺放在水里泡3十分钟,清洗干净,多洗几遍。2.放些水到锅里,差不多45碗左右,顺便放入姜片(34片)。3.等水烧开了,再把苦螺到进去。4.等到水彻底沸腾起来,搅拌下,放盐(放多些)煮会(12分钟)就好然后就可以关火,把苦螺都捞起来放到盘子里。

4、西红柿苦螺羹的做法，西红柿苦螺羹怎么做好吃

西红柿苦螺羹，是1道美食，主要制作材料有西红柿、苦螺等。词条百科精彩信息1览无遗基本信息中文名称西红柿苦螺羹主要食材苦螺，西红柿目录1食材 2制作步骤折叠编辑本段食材折叠主料500g苦螺1个西红柿1包金针菇折叠配料适量油适量盐适量鸡精适量蚝油适量香菜适量淀粉折叠编辑本段制作步骤1 苦螺洗干净先放锅里煮下。2 把煮好的苦螺用牙签挑出螺肉，另准备好西红柿、金针菇、豆芽、香菜。3 锅里加油煸炒西红柿。4 加入温水。5 待水开后下苦螺。6 再接着把金针菇和豆芽1起放进去。7 上桌。词条标签：食品菜品。