干豆角怎么做好吃,5种易学好吃的干豆角做法展示,干豆角的做法
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1、干豆角怎么做好吃,5种易学好吃的干豆角做法展示
干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料。经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干。有许多吃货都非常喜欢吃干豆角,那么大家知道干豆角要怎么做才好吃呢?我们快点往下阅读吧! 干豆角怎么做好吃
1、干豆角炒肉 主料: 干豆角 (适量) ,五花肉 (适量) 辅料: 红椒 (适量) ,蒜葱 (适量) 做法:
1、干豆角用热水泡软。
2、将肉切小片。
3、将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。
4、起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。
5、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
6、煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。
7、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段,出锅即可。
![干豆角的做法 干豆角的做法](/storage/images/2023-02/zRnnws9bOvfASirfMAzoONM3ASwZzTMv.jpg)
2、干豆角的做法
干豆角的做法也有很多种,不同的做法有不同的口味,下面是我收集整理的干豆角的'做法大全,希望对您有所帮助! 干豆角烧肉 食材准备 干豆角,五花肉,料酒,老抽,葱,姜,八角,小茴香,桂皮,草寇,白芷,白糖。 方法步骤
1、将干豆角事先泡发几个小时后切成段,猪肉切小块焯水备用;
2、起油锅,加入白糖,等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒;
3、猪肉出油后加入热水,放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、葱和盐改小火炖煮;
4、加入干豆角小火炖煮20分钟后,大火收汁即可出锅。 干豆角蒸卤面 食材准备 干豆角,前腿肉,细面条,五香粉,盐,老抽,。