柚子剥皮技巧;从选择柚子到手动剥皮，学会这个技巧，让你轻松享受美味柚子。

1、柚子剥皮技巧;从选择柚子到手动剥皮，学会这个技巧，让你轻松享受美味柚子。

1.选择合适的柚子

首先，挑选1个外表没有破损、沾泥的柚子，最好表皮光滑，金黄色鲜艳，摸上去手感柔软，这样的柚子肉质最好。

2.切掉柚子两端

将柚子放在切板上，用刀从顶部切掉柚子的顶部和底部，这能帮助我们更容易地剥开柚子的外皮。

3.用刀在柚子皮上划线

用小刀在柚子外皮划线，顺着轮廓线把柚子皮削下来，记得不要切到柚子肉，以免影响口感。

4.手动撕开柚子的内外壳

更简单也更加安全的方法是采用手动的方式把柚子的内外壳撕开，先在顶部、底部、两侧各剪1个小口，再轻轻用力把柚子分成几个部分。

5.用勺子将柚子肉挖出来

用勺子或刀子轻轻将柚子肉从壳上剔下，要注意不要将白色的“纸皮”挖出，因为这会影响口感。

6.注意事项

剥柚子时要注意，柚子汁很容易污染衣服和手，所以最好穿戴好衣服并准备好毛巾或纸巾。柚子与柚子之间也会有交叉感染，所以剥柚子的手要保持清洁，最好洗手后再剥柚子。

7.柚子的营养价值

柚子是1种富含维生素C、钾、纤维素和菊粉的水果，常食柚子能促进新陈代谢、降低胆固醇和血糖、提高免疫力、预防感冒等。

8.结尾

现在你已经学会了剥皮柚子的方法，可以尝试着剥1个大柚子，细细品尝柚子的美味。同时也提醒大家，柚子虽好，也不能过量食用，适量食用才是正确的方式。