春酱炸酱面的基本材料有哪些?
材料:
- 1.5 公升的酱面粉
- 1.5 公升的酱油
- 1.5 公升的酱酱
- 1.5 公升的玉米粉
- 1.5 公升的玉米淀粉
- 1.5 公升的猪肉末
- 1.5 公升的猪肉筋
- 1.5 公升的猪肉碎
- 1.5 公升的葱,切碎
- 1.5 公升的姜,切碎
- 1.5 公升的蒜,切碎
- 1.5 公升的辣椒粉,切碎
- 1.5 公升的盐
- 1.5 公升的黑胡椒粉
- 1.5 公升的芝麻油
步骤:
- 将酱面粉、酱油、酱酱、玉米粉、玉米淀粉、猪肉末、猪肉筋、猪肉碎、葱、姜、蒜、辣椒粉、盐和黑胡椒粉混合在一起。
- 加入猪肉碎,充分混合。
- 加入芝麻油,充分混合。
- 将混合好的材料倒入一个锅中,煮至酱面粉完全吸收水,然后煮至熟。
- 将炸酱面放入冷水中冷却后,即可享用。