醋泡花生米怎么做,醋泡花生米的正确做法
1、醋泡花生米怎么做
醋泡花生米的做法如下:
用料:花生米250克、生抽1勺、老醋1勺、米醋1勺、盐2克、白糖5克、青椒半个、红椒半个、洋葱少许、香菜1根、花生油30克。
步骤:
1、首先备齐拌花生米的食材。
2、把青红辣椒洗净后去籽,用刀切成小丁,洋葱切小丁,香菜摘洗干净后切段。
3、锅烧热后倒入花生油烧至6成热时,倒入花生油。
4、小火反复翻炒至花生米均匀受热。
5、看见花生米变色断生后关火,盛到碗里。
6、上面放入切好的青红辣椒,洋葱和香菜段。
7、先倒入生抽调味调色,再放入米醋调味,加入。
2、醋泡花生米的正确做法
醋泡花生米的正确做法操作步骤如下:
材料准备: 麻油、盐、糖、生抽、醋适量;青椒、红椒各1个;蒜瓣4-5个;香菜叶适量。
1、新鲜花生,剥去外壳。用清水冲洗干净。
2、倒入适量醋浸泡,醋要没过花生米。
3、加入盐和糖,搅拌均匀。盖上盖子进行密封,放冰箱里面冷藏1夜。
4、青椒,红椒切碎,蒜切末,倒入泡好的花生米中。
5、倒入生抽和麻油,均匀搅拌,最后摆上香菜叶作为装饰。可以根据个人喜好,加点蜂蜜,酸酸甜甜的,增加口感。
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3、正确的醋泡花生米的方法
正确的醋泡花生米需要准备食材:花生米、干红辣椒、生姜、陈醋、酱油、碎冰糖、葱、鸡精。共分为3个步骤,以下是详细操作:
第1步:花生米煮开放入姜片等
将花生米装入碗中,冲洗干净,锅中烧水,花生米煮开,放入盐、姜片大火烧开。
第2步:加入干辣椒拌匀陈醋等
煮好的花生米捞入碗中,干红辣椒切成圈放入花生米中,加入陈醋、酱油拌匀即可。
第3步:放入冰糖第2天即可食用
放入碎冰糖盖上保鲜膜浸泡过夜,早晨揭开保鲜膜即可食用。
总结:以上就是关于正确的醋泡花生米的方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
4、如何醋泡花生米
醋泡花生米具体做法如下:
1、准备花生米200克,放入盆中,加入适量清水,浸泡5分钟,再加入1勺食盐,入1下花生的底味,随后捞出沥干水分,放入小盆中备用。
2、大葱1段切成葱粒;红椒半个去瓤,切成红椒粒和大葱放在1起备用。
3、炒锅烧热,倒入食用油,把花生米凉油下锅,用勺子翻动几下,使花生米受热均匀。开中小火炸3分钟左右,随着油温的升高,听到花生米有密集的炸裂声以后,即可倒出控油,花生米凉了以后就会变酥脆。
4、准备1个小盆,加入食盐1克,味精0.5克,白糖1克提鲜,陈醋10克,生抽10克调味,用勺子搅拌化开。