花卷的十三种做法,花卷怎么做好吃

1、花卷的十三种做法

花卷的做法如下： 清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀，把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中，用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合，水面融合后用手把面和至三光。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右。 葱洗净沥干水，切成葱花备用，开始擀面了，在案板上洒上一些干粉，把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约

3、4毫米左右的薄面片，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油（我这回用的是猪油），再撒上一些盐并抹均匀。

2、花卷怎么做好吃

花卷一般是在面粉中添加酵母之后，加入温水搅拌形成的面团，做成的面食。画卷中含有人体所需要的微量元素，能够提高人体对营养物质的吸收和利用，花卷的口感柔软，而且特别容易消化，能够有效的缓解消化不良的症状，而且它的味道香甜可口，因此受到了广泛的喜爱。下面就告诉大家，关于花卷的做法。 花卷怎么拧 取适量的面粉，放入干净的盆中。去适量的酵母粉，用温水化开之后，放入面粉中，混合均匀，再取适量的温水，将面粉搅拌成面团。可以根据自己的口味加入适量的糖。将面团放入盆中，用保鲜膜盖上，等第二天早上就可以用来做花卷了。取一个干净的面板，放入适量的干面粉，将面团放到面板上，知道揉搓到表面不再粘手。将葱切成细末放在一边备用。将面团用擀面杖擀成面片，放入葱末。

3、花卷怎么做？

1、先做白面团：称好面粉，加入白糖。然后用温水融化酵母，再把酵母水倒入面粉中拌成棉絮状；

2、然后揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵；

3、接着做紫面团：先将紫薯粉用热水化开放温凉后加入酵母拌均匀；

4、然后将紫薯酵母水倒入面粉中拌均匀；

5、再把紫薯面团也揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵；

6、将发酵好的两种面团取出挤压排气，然后滚成圆柱状，再分成均匀的小剂子；

7、接着把小剂子搓成圆面团；

8、再把双色小面团，分别擀成厚一点的圆面片；

9、然后把圆面片切上“米”字花刀，得到8块小三角形面片；

10、把切好的三角面片分别都分开来；

11、接着紫色一片，白色一片交叉着叠加起来；

12、一直叠加到8片，即左边紫色4片，右边白色4片；

13、然后将两头用双手捏紧； 14。