蒜薹肉丁卤是怎么做的

1、蒜薹肉丁卤是怎么做的

前言蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B

2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。材料主料：蒜薹200g； 辅料：油适量、盐适量、肉适量、蒜蓉辣酱适量、海天豆酱适量蒜薹肉丁卤1准备食材2准备蒜蓉辣酱和海天黄豆酱3蒜薹洗净切丁4肉切丁5取适量的海天辣酱和黄豆酱放碗里6加凉水搅拌7锅烧热放油，油热将肉丁放入煸炒8肉炒的发黄白将蒜薹放入翻炒9放适量的酱油翻炒10将酱放入煸炒11放适量的盐翻炒12盛盘好了。小贴士酱用凉水搅拌。