香煎萝卜糕怎么做？香煎萝卜糕的英文怎么说

1、香煎萝卜糕怎么做？

主料白萝卜一个800g（个人随意） 腊肠一条50g 半肥瘦腊肉（切好分装）120g 粘米粉280g 玉米淀粉80g 虾米（半碗）20g 五香粉（或胡椒粉）3-4g 盐个人口感 清水500ml 温开水250ml 大蒜切小寸两条 超赞！香煎萝卜糕（含制作过程）的做法步骤

1、 材料来一张，还有半碗虾米（20g左右）

2、 萝卜刨丝，沥干（用手轻轻抓干即可）

3、 腊肉腊肠切丁分类装盘备用（记得腊肉肥瘦分开切哈）

4、 炒料的部分准备好啦

5、 锅热下油，先放腊肉肥爆香出油（大概煎煎炸炸到透明）

6、 倒入腊肉腊肠翻炒至微焦感觉

7、 铲起锅里留油哈！

8、 倒入大蒜头们 爆香 表面微焦

9、 萝卜丝倒入翻炒，因为我用的是不粘锅所以可能没有多大影响（青们如果用普通的锅发现有点太干可以多加一些油）

10、 爆炒个2-3分钟吧?！放盐（按个人口味哈）继续翻炒1-2分钟 这时候可以加少许白砂糖（提味）

11、 加虾米 腊肠腊肉们继续爆炒

12、 最后加蒜叶 五香粉（4g）翻炒拌匀！五香粉是不咸的哦！我感觉加个5g都可以

13、 倒入500ml清水盖盖子焖煮至水热 打小火1-2分钟（刚好来搅拌粉啦） 这个时候可以试试味道，咸度的话你们试的时候觉得太咸就对了哈哈

14、 之前就可以先取大盘子装好粉类（280g粘米粉+80g生粉） 用筷子搅拌均匀哈

15、 粉类直接倒入250ml温开水使劲搅拌哈！直到所有粉类都沾了水成超级粘稠状

16、 将炒好的馅料和汤全部倒进去 要马上马不停蹄的使劲使劲再使劲搅拌，因为汤比较热 使劲搅拌让粉类不要被部分烫熟不均匀粘平均

17、 最终稠度是这样的

18、 找来深度比较高的大盘子表面涂油 将搅拌均匀的萝卜糕们倒进去！

19、 热水下锅 大火30分钟熄火焖5-10分钟（各位最后在水差不多热的时候再把搅拌好的萝卜糕倒进去盘子里）

20、 蒸好啦！看似有点块状不平?！不要紧张哈 冷了就不会这样啦

21、 蒸好焖好就马上拿出来放冷了哈！完全冷了才起盘切块放好哈！

22、 冷了切块保存就可以啦！抹了油的盘一点都不会沾哈！。

2、香煎萝卜糕的英文怎么说

香煎萝卜糕[词典] Pan-Fried Turnip Patties with Bacon;turnip 英[ˈtɜ:nɪp] 美[ˈtɜ:rnɪp]n. 芜青，萝卜; 芜菁作物; 怀表;[例句]He was caricatured as a turnip.在漫画里他被画成了一棵大头菜。

3、怎样做煎萝卜糕

前言煎至两面金黄，香汽四溢，加入豉油，好味到停不了口。喜欢的朋友可以试试哦。材料主料：萝卜糕200g； 辅料：玉米油适量、豉油适量煎萝卜糕1蒸好的萝卜糕。2将萝卜糕切好。3烧热锅下玉米油。4将切好的萝卜糕排入锅内煎。5煎至金黄色翻另一面再煎。6另一面都煎至金黄色，加入豉油煎匀即可。小贴士不要太大火煎，以免煎焦了。