怎样做水煎包好吃,怎样做水煎包好吃
1、怎样做水煎包好吃
1、酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。
2、揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。
3、洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。
4、加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性。
5、面团发到
2、5倍大，也就是手指戳洞不回缩面就发好了。
6、排气后分成20克左右的小剂子醒5分钟。
7、小剂子擀成中间厚边缘略薄的包子皮。放上馅料。
8、捏成包子褶，收尾相接中间捏死。
9、电饭煲底部抹上一层油，可以多一点儿油底更脆。包子放进去。
10、盖上锅盖，选择蒸煮键15分钟。
11、3到4分钟时打开锅盖，包子底部已经有黄色底了。
12、加入到包子三分之一处的清水进去，盖上盖子继续刚才的程序，电饭煲显示的时间依然继续。
13、5分钟的蒸煮功能结束会有蜂鸣声提示。打开锅盖，撒上少许葱碎和黑芝麻。美味的电饭煲水煎包OK了。
2、怎样做水煎包好吃
1、酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。
2、揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。
3、洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。
4、加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性。
5、面团发到
2、5倍大，也就是手指戳洞不回缩面就发好了。
6、排气后分成20克左右的小剂子醒5分钟。
7、小剂子擀成中间厚边缘略薄的包子皮。放上馅料。
8、捏成包子褶，收尾相接中间捏死。
9、电饭煲底部抹上一层油，可以多一点儿油底更脆。包子放进去。
10、盖上锅盖，选择蒸煮键15分钟。
11、3到4分钟时打开锅盖，包子底部已经有黄色底了。
12、加入到包子三分之一处的清水进去，盖上盖子继续刚才的程序，电饭煲显示的时间依然继续。
13、5分钟的蒸煮功能结束会有蜂鸣声提示。打开锅盖，撒上少许葱碎和黑芝麻。美味的电饭煲水煎包OK了。
3、水煎包怎么做，怎么做好吃？
一般水煎包的馅是拨陷的。也就是先把猪肉切一厘米左右的小块 然后和适当的酱油、甜面酱、盐、花椒大料水调匀备用。菜陷一般用韭菜、白菜或两种混合的（还有素陷得）韭菜切1厘米左右长短，白菜切碎。包包子你会做吧！正宗水煎包是先在面饼里放菜然后再方适当的调好的肉馅收口。包好是圆的，收的口朝下放托盘里备用。水煎包的锅是平底的。先淋适当的油后口朝下装锅，倒上2到3公分清水大火烧开约5分钟后，把包子反面。这时水差不多烤干了倒入适当水面粉继续大火烧开。烤干水分后淋上油。再烧1到2分出锅。我不是专业包包子的我们这里是水煎包的发源地所以经常吃。也 经常看别人包。希望能帮到你！！。
4、如何做水煎包？
拌肉馅的时候需要加入料酒，这样可以去腥。水煎包配料和做法具体如下：需要提前准备好的材料包括：猪肉馅 230克、葱 5克、姜 5克、莲藕 适量、中筋粉 500克、温水 270克、酵母粉 4克、白胡椒粉 少许、料酒 2汤匙、盐 2克、香油 1汤匙、生抽 3汤匙、食用油 20克。
1、第一步把温水，酵母粉，中筋粉放一起揉成面团，发醒半小时。
2、把准备好的猪肉馅加入葱花、姜末，白胡椒粉，生抽，料酒、水拌匀。
3、莲藕剁碎，用水洗掉多余淀粉。
4、肉馅加入莲藕，香油，盐拌匀。
5、面团发醒好后，搓成长条切块，擀成皮。
6、取一个皮包入适量馅，包成包子，盖保鲜膜醒发15分钟。
7、锅内放油加热，放入包子焦黄煎至底部金黄。
8、倒入适量的水，盖上盖小火焖10分钟.
9、撒上葱花和芝麻，这样就做好了。
