你知道琼脂是什么吗?

我当然知道琼脂了，我是专业翻译。首先要介绍一下琼脂（agar）的基本性质和特性：琼脂是一种具有高度膨胀性的凝胶结构物质，在水中能完全溶解并形成一个强韧的透明粘稠液体——琼液；同时，它还有很可食用性质、可以长时间保持其形态不变以及良热稳定性等特点。这些特点使得琼脂被广泛应用于食品工业和制药工业中。

琼脂是一种水溶性膳食纤维，无味、无色。拉面和炒饭等中餐的面条中常使用。

我知道的.清酒是和日本料理中的寿司一起吃的。日本有句谚语：没有清酒，就没有幸福生活。

不知道

琼脂是一种高分子胶体，是通过化学反应制造而成的。隔热材料、保温材料等用途广泛的产品...

是海藻类的食品，有助于消化和软化大便。ゃ

是植物胶的一种，主要存在于某些豆科、菜豆科的种子和根部中。芥蓝、莴笋等蔬菜也含有一定量的琼脂；

是蛋糕上面的一层奶油，用来装饰蛋糕的。商城内各店铺都配备了最新的POS系统（点菜管理系统）以及专业的厨师团队，确保您品尝到最正宗、最新鲜口味的小笼包和生煎馒头等上海本帮美食。