土豆丝卷饼是怎么做的

1、土豆丝卷饼是怎么做的

前言每次看到街上卖的卷饼都很火爆，卷1个饼加点菜要2块多，也总觉得不卫生，就想着自己做，我把外面卖的单饼换成了鸡蛋饼吃起来更香，还既省钱又卫生又营养。算算1个卷饼也就1块钱左右。超划算吧，你也来动手试试吧！材料主料：鸡蛋2个、面粉300g； 辅料：土豆200g、胡萝卜100g、青椒2个、油适量、盐适量、葱适量、味精适量、花椒粉适量土豆丝卷饼1用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用2准备面粉和鸡蛋3然后加花椒粉、盐调成稀1点的面糊4电饼铛烧热刷1层油，倒入面糊摊平5待鸡蛋饼定型成熟后，放1些土豆丝在饼的1侧6用1双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。 7卷完后从中间切1半装盘即可 小贴士面糊调稀1点，这样在电饼铛上容易成型，烙出的饼还薄。