龙虾放久了不新鲜怎么办,买到不新鲜的海虾仁怎么处理

1、龙虾放久了不新鲜怎么办

不新鲜，那就要新鲜的时候吃掉，

1、将蒜捣成泥

2、放点少量的盐

3、用植物油烧热后冷却到7分热到进蒜泥， 你说的那个叫蟹醋，是厨师调的， 其实和虾抽一样的做法，只是把抽改成了醋。 做法很简单： 放点水在锅里烧开，加姜、葱、鸡晶、耗油、料酒、少放点白糖、最后加醋，就OK！！。

2、买到不新鲜的海虾仁怎么处理

洗干净，加点黑胡椒粉、花椒粉、糖、料酒、淀粉，用手抓匀，可增加虾的鲜香，去除不鲜的味道。

3、晒干虾仁有点不新鲜怎么办

晒干虾仁有点不新鲜可以洗净加调味料去除不新鲜的味道。虾仁晒干过久有点不新鲜，可以取出虾仁洗干净，加入适量的黑胡椒粉、料酒、淀粉、蒜姜等调料，腌制几分钟，再进行烹饪食用，这样可以去除不新鲜的味道。

4、不鲜的虾怎样做好吃?

如果不是活的沙虾，建议红烧。因为不是活的沙虾，水煮的话可能不会有鲜的感觉，而红烧的话味道比较重，鲜不鲜都没关系！（红烧放点糖味道更好，有种糖醋虾的味道）O(∩_∩)O。

5、活虾要怎么处理

活虾做以前要的解决方式 ： 第一步：剪虾脑，以45夹角，从虾头部往下剪去。 第二步：用剪子挑出来虾脑。相邻虾脑前侧的是虾黄，它是好东西，如果有虾黄，挑的情况下要当心，尽可能保存虾黄。 第三步：缓缓的拽出虾脑，会出现一部分虾肠被拽出。 活虾怎么处理 第四步：剪去虾小尾巴，剪的情况下略微带一点尾端的肉，由于这儿可能也是有扩约，很少剪一点挤出不来虾肠来。 第五步：挤虾肠，用无名指和大拇指捏紧虾背，向尾端用劲，虾肠就出来。 活虾怎么处理 第六步：最终清理一下，就可以做虾了。 新鲜的虾，买的情况下上蹿下跳的，回家了的情况下放入水中仅有1/3是活的了 准备好一只木签来挑虾线。从虾脑和虾身的相接处往下数第3个骨节处用木签越过虾身(虾脑和虾身的联接。