海带绿豆鸭掌汤的做法？海带丝炖鸭子怎么做好吃
1、海带绿豆鸭掌汤的做法？
主料：鸭掌 (250克)海带 (2根)绿豆 (50克)
辅料：盐适量，姜片适量，料酒20g,
做法：
将排骨洗净冲水，凉水上锅，把排骨里的血污煮出来，去掉多余的油脂。
开锅后，面上会浮出很多脏东西，把鸭掌捞出，放入碗中备用。
煮锅中放入凉水，加入姜片，可以多1点。
水开后，放入鸭掌，海带，绿豆，少许料酒，大火煮15分钟，转小火20分钟，放入盐、大蒜，关火闷5分钟。
出锅开吃！需要减肥的，把汤放入冰箱，4小时后，撇掉上面的白油，海带利水，可以帮助身体代谢，可以多吃1点。
2、海带丝炖鸭子怎么做好吃
海带丝炖鸭子怎么做好吃
海带丝炖鸭的做法
步骤
1
准备好主食材，海带用开水泡开
步骤
2
锅里烧水，水开后放发泡的海带，焯1下去腥味
步骤
3
滤起来切丝备用
步骤
4
高压锅里放葱段和大枣熬制汤底
步骤
5
鸭肉单独过水焯1遍去血末
步骤
6
高压锅里的汤底水开后，加入切丝的海带和焯过水的鸭肉，加入适量的盐，咸淡看自己的口味，高压锅压30分钟左右
海带丝炖鸭汤的成品图
。
3、无花果鸭子海带绿豆汤
无花果鸭子海带绿豆汤
1.鸭肉入冷水中煮开去污
2.洗净待用
3.海带泡发、绿豆洗净
4.将处理好的材料和姜片、香叶1起入电压力锅中，
5.加入适量水，盖盖，按“蹄筋”键，散气后加点盐即可。
4、海带煲鸭子汤的做法
海带中含有1种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。
用料：
鸭肉 500克
绿豆 适量
干海带 适量
香叶 2片
姜 1片
做法：
1. 鸭肉入冷水锅中烧开，去污浊洗净
2. 干海带剪成小段洗净浸泡半个小时，绿豆也浸泡片刻
3. 将以上处理好的材料和香叶、姜片1起放入电压力锅中
4. 加入适量的水、盖盖按“蹄筋”。
