虾糕炒黄瓜怎么做如何做好吃,虾糕跟什么炒好吃

1、虾糕炒黄瓜怎么做如何做好吃

主料 虾糕 黄瓜 辅料 盐 糖 鸡精 生抽 色拉油 虾糕炒黄瓜的做法步骤 虾糕炒黄瓜的做法图解

11、 黄瓜刨皮切片 虾糕炒黄瓜的做法图解

22、 这个是虾糕，洗干净，切片 虾糕炒黄瓜的做法图解

33、 锅内倒油烧热倒入黄瓜和虾糕翻炒 虾糕炒黄瓜的做法图解

44、 然后放入盐，糖，少许生抽，最后放点鸡精。装盘结束 小贴士 黄瓜和虾糕都不要慢慢煮，快炒几下就成了。

2、虾糕跟什么炒好吃

用料主料：大米2杯，糯米48毫升辅料：黄瓜，适量鸡蛋，2个虾，适量白萝卜，适量火腿，适量海苔，适量樱桃，适量调料：色拉油，少许食盐，半小勺醋，2大勺白糖，1大勺虾糕的做法自制寿司醋：

1、将盐1/2小勺、糖1大勺、白醋2大勺放入锅中加热

2、小火搅拌至糖溶化，晾凉后备用(盐：糖：醋=1∶5∶10)寿司饭的做法：

3、2杯粳米、48毫升糯米和水的比例煮熟成寿司饭(粳米：糯米=10:1)

4、按自己口味将做好的寿司醋加入到寿司饭中，搅拌均匀寿司卷的做法：

5、将海苔铺平放在寿司帘上

6、铺一层寿司饭，用勺压平，末端留出一截海苔，以便卷起。放上黄瓜、渍萝卜、火腿、蛋丝

7、用寿司帘卷好，切件摆盘烹饪技巧

1、自制寿司醋时注意：加热时不可沸腾，以免降低醋的酸味。

2、做寿司饭时注意：如果一次煮的量较多，应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗半水。

3、注意：寿司饭需保持温热，约40度左右。

4、做寿司卷时注意：卷寿司卷时注意海苔的摆放，海苔的纹路应与自己垂直，否则紫菜容易裂开。