虾熟了放冰箱保存多久,风干的虾怎么做？

1、虾熟了放冰箱保存多久

虾煮熟后放在冰箱冷藏室可以保存1-2天，放在冷冻室可以保存1个月以上。但是一般不建议将煮熟的虾放在冰箱存放太久，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美，而且容易变质。所以煮熟的虾还是尽早食用比较好，最好48小时内食用。 熟虾怎样保存

1、保鲜盒：把煮熟的虾放入密封的保鲜盒中，然后放入一个装着冷水的盆子里，放在阴凉的地方可以保存半天。

2、冷藏：煮熟的虾用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，可以保存一天。

3、冷冻：煮熟的虾用保鲜盒装好冷冻，零下40度可以保存一个月。 如何辨别虾的新鲜度

1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

3、新鲜虾颜色鲜亮。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

2、风干的虾怎么做？

.准备鲜虾，推荐明虾、河虾等

2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）

3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存

4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起

5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。

3、风干虾怎么做好吃，风干虾的吃法

买的风干虾这么做好吃，做法如下：

1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。

2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。

3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。

4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。烹饪小贴士

1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。

2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。