大贡丸怎么做好吃?贡丸怎么做好吃
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1、大贡丸怎么做好吃?
贡丸,猪肉制品,已经熟制,所以我认为,调制出的汁水浓者,肉丸味才香 贡丸花 材料 牛肉丸,姜片,青椒,青蒜,油,盐,水 做法
1、龙凤滴牛肉丸;
2、小心滴切十字花刀,底部不能断;
3、切好后入烧开的水里煮一煮,一朵朵的花就张开了~(那汤你可以留着,随便就可以做个汤出来~)
4、准备好配料姜片,青椒,青蒜,热油先下姜片先炒出香味,接着下青椒撒盐翻炒,然后就是煮开花的贡丸了,把煮贡丸的水从锅边沏少许,最后下青蒜拌匀就OK了! 潮式豉椒炒双丸 材料 墨鱼丸,贡丸(其它各种品种的丸子都可以),老干妈豆豉酱,干辣椒,葱 做法
1、葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用
2、丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候入味
3、锅中放两小勺油烧热,下葱段和干辣椒段煸香,再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味
4、倒入小半碗水煮开,倒入丸子,盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟
5、倒入水淀粉勾芡收汁,让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅。
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2、贡丸怎么做好吃
自制贡丸材料猪绞肉400g盐2g胡椒粉、五香粉1/8小匙糖1小匙香油适量做法1将猪绞肉平铺压成薄片状,放入冷冻库冰约1小时2将冷冻完成的肉片撕小片放入面包机,加入盐,用乌龙面模式打15~20分钟3打到肉浆呈现粉红色,无红色肉块即可加入调味料拌匀4煮一锅水,水滚后再入少许冷水,使水温达温度约80°C-90°C,用虎口将肉浆挤出,再用汤匙将肉浆拨到水里5让贡丸在锅中浸泡约20分钟,等贡丸浮起来就可以捞起放凉保存6完成。
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3、贡丸怎么做好吃
好吃贡丸的做法如下:准备材料:肉糜500克、油少许、盐9克、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、白砂糖12克、生粉12克、生姜水25克、味精少许、泡打粉2勺;肥瘦肉分开,最开始是全部瘦肉加盐搅打;当肉糜团成一团,且粘性非常足以后,加入除泡打粉以外的所有材料拌匀。最后放入泡打粉,快速拌匀,结束;水烧开后,双手沾水防粘,抓起一团肉糜从拇指和食指间挤出,用小汤勺挖出球形,放入沸水中定型;贡丸沸煮2分钟左右即可沥水捞出;做好后的贡丸,放凉后冰冻保存即可。
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4、贡丸怎么做好吃?
贡丸,猪肉制品,已经熟制,所以我认为,调制出的汁水浓者,肉丸味才香贡丸花材料牛肉丸,姜片,青椒,青蒜,油,盐,水做法
1、龙凤滴牛肉丸;
2、小心滴切十字花刀,底部不能断;
3、切好后入烧开的水里煮一煮,一朵朵的花就张开了~(那汤你可以留着,随便就可以做个汤出来~)
4、准备好配料姜片,青椒,青蒜,热油先下姜片先炒出香味,接着下青椒撒盐翻炒,然后就是煮开花的贡丸了,把煮贡丸的水从锅边沏少许,最后下青蒜拌匀就OK了!潮式豉椒炒双丸材料墨鱼丸,贡丸(其它各种品种的丸子都可以),老干妈豆豉酱,干辣椒,葱做法
1、葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用
2、丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候入味
3、锅中放两小勺油烧热,下葱段和干辣椒段煸香,再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味
4、倒入小半碗水煮开,倒入丸子,盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟
5、倒入水淀粉勾芡收汁,让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅。
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5、贡丸怎么做好吃?
烤:必须先将扛丸拿出解冻,以温火烧烤三至五分钟,表皮呈金黄色时,即可食用。(加入胡椒粉,口味更佳!)
2、炒: 扛丸切成片状,加入青菜中热炒三分钟,可增加菜色的色、香、味。
3、炸:将贡丸放入温油中,油炸五分钟,表皮呈金黄色,撒入胡椒盐即可食用。
4、卤:直接将贡丸放入卤锅当中,用温火炖十五分钟至二十分钟,别有一番风味。
5、贡丸串烧
6、贡丸烩饭 贡丸下锅炒香 蔬菜炒熟 加太白粉水勾欠
7、贡丸炒饭(炒米粉或炒面) 把贡丸切丁 中火炒熟 在加入蔬菜炒熟 最后加入白饭
8、贡丸面
9、贡丸米粉
10、贡丸板条
11、海鲜贡丸焗烤饭(面)
12、贡丸切丝炒菜
13、加笋子炒
14、煮肉羹可以加
15、贡丸切丝下锅炒熟打一颗蛋下去煎 趁但还没凝固前洒一点葱花.煎熟后起锅.
16、切丁或片~可以加到玉米浓汤或酸辣汤里面。