如何用不同的食材和方法制作不同的面粉?

如何用不同的食材和方法制作不同的面粉?

食材:

  • 1.5 公斤麵粉
  • 1.5 公斤水
  • 1/2 公斤麵粉粉末
  • 1/4 公斤鹽
  • 1/4 公斤芝麻油
  • 1/4 公斤蔥花
  • 1/4 公斤辣椒粉

方法:

  1. 將麵粉、水和麵粉粉末混合在一起。
  2. 加入鹽、芝麻油、蔥花和辣椒粉。
  3. 將麵團混合在一起,直到形成一個平滑的麵團。
  4. 將麵團分成幾份,並在平坦的表面上輕輕打平。
  5. 將麵團烘乾,直到乾燥。
  6. 將麵粉烘乾後,用冷水沖洗乾淨。
  7. 將麵粉烘乾後,用鹽調味。

不同的面粉配方:

  • **普通面粉:**使用 1.5 公斤麵粉、 1.5 公斤水和 1/2 公斤麵粉粉末。
  • **辣味面粉:**使用 1.5 公斤麵粉、 1.5 公斤水、 1/2 公斤麵粉粉末、 1/4 公斤鹽和 1/4 公斤芝麻油。
  • **蔥花面粉:**使用 1.5 公斤麵粉、 1.5 公斤水、 1/2 公斤麵粉粉末、 1/4 公斤芝麻油、 1/4 公斤蔥花和 1/4 公斤辣椒粉。
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