如何用不同的食材和方法制作不同的面粉?
食材:
- 1.5 公斤麵粉
- 1.5 公斤水
- 1/2 公斤麵粉粉末
- 1/4 公斤鹽
- 1/4 公斤芝麻油
- 1/4 公斤蔥花
- 1/4 公斤辣椒粉
方法:
- 將麵粉、水和麵粉粉末混合在一起。
- 加入鹽、芝麻油、蔥花和辣椒粉。
- 將麵團混合在一起,直到形成一個平滑的麵團。
- 將麵團分成幾份,並在平坦的表面上輕輕打平。
- 將麵團烘乾,直到乾燥。
- 將麵粉烘乾後,用冷水沖洗乾淨。
- 將麵粉烘乾後,用鹽調味。
不同的面粉配方:
- **普通面粉:**使用 1.5 公斤麵粉、 1.5 公斤水和 1/2 公斤麵粉粉末。
- **辣味面粉:**使用 1.5 公斤麵粉、 1.5 公斤水、 1/2 公斤麵粉粉末、 1/4 公斤鹽和 1/4 公斤芝麻油。
- **蔥花面粉:**使用 1.5 公斤麵粉、 1.5 公斤水、 1/2 公斤麵粉粉末、 1/4 公斤芝麻油、 1/4 公斤蔥花和 1/4 公斤辣椒粉。