为什么面粉黑,为什么有时候面粉和出来发黑，是面粉有问题吗，急急

1、为什么面粉黑

面粉黑可能是磨得时候小麦太干了，或者是是最后磨得面粉，里面掺杂些麦子皮。

2、为什么有时候面粉和出来发黑，是面粉有问题吗，急急

1、一般正常情况下，面粉有点发黑是正常的，面粉是用小麦打成的沫，就是这颜色。很白的，就是添加了其他的添加剂的。

2、受潮变质了才会发黑，也许是放久了，最可能的是买到的就是放久了然后在自家又放久了。下次在面粉的柜子里放点碳之类的吸潮。

3、五得利面粉为什么黑

五得利面粉颜色比较暗，5星面粉的颜色并不是很白，有些发暗，制作成的面条的颜色较深，且用这个面粉和成的面团，放一宿会加剧颜色发黑，导致这种面粉颜色发暗不够白的主要原因就是，面粉比较粗。

4、为什么面团发黑

病情分析：在正常的情况下呢，白面发黑属于正常的现象，因为面粉是用小麦打碎磨成的，看上去有点发黑是很正常的，如果特别白的话，是因为其中添加了添加剂；还有一种情况呢，是这个面粉受潮，然后变质了，这种情况呢，是不能食用的，下次如果怕面粉受潮变质，可以在柜子里面放一点吸潮的东西。