加白矾熬冰糖葫芦会起到糖不化作用吗?

加白矾熬冰糖葫芦会起到糖不化作用吗?

1、加白矾熬冰糖葫芦会起到糖不化作用吗?

白矾加入后,会让熬的糖变成一种粘稠的胶体,之前有黑心的商人就用这种手段制作蜂蜜,通过白矾、白糖、红糖的勾兑,以假乱真,您搜一下可以看到。

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