哪种方法可以使乳糖不耐症的人饮用牛奶?

乳糖酶是一种能够将牛奶中的乳糖分解为更小的分子的酶。断奶后，婴儿仍无法消化这些更小的分子。这会导致肠道问题和健康问题，例如腹泻、便秘等。所以在乳糖不耐症人群中需要选择添加了乳糖酶的人工奶粉来饮用。

有些人由于缺乏一种酶，即Lactase，无法消化牛奶中的乳糖而不能喝牛奶。众所周知的治疗方法是通过食用乳糖酵素片来解决这个问题。这种酵素将乳糖分解为更小的部分（单糖）以便身体更容易吸收和利用这些成分，并降低了胃肠道不适的可能性。另一种方法是在食谱中添加含乳糖酶的食物替代品如豆浆或豆奶以代替牛奶制作食物。然而，在一些情况下使用乳糖酵素片并不能完全解决问题，因为人体可能仍然对某些特定的乳制品存在反应。因此有时需要根据个人情况尝试不同的替代物和剂量来找到最适合自己的解决方案。

对于乳糖不耐症的人来说，使用替代品如豆奶或植物奶油是比较选择。仁慈的健康专家们建议，这些替代品在配方中添加大量的维生素D和其他必需营养素来确保健康的日常饮食习惯。

建议喝非脂牛奶。不说乳糖酶，如果一个人的肠胃功能不话，那他应该尽量避免摄入脂肪以及富含纤维素的食物。这在很多情况中都是适用的。对于大多数人来说，奶制品是安全和健康的食品来源之一。尽管有乳糖不耐症的人群可能需要避免含有乳糖成分的产品

对乳糖不耐症的人来说，两种方法可以帮助他们饮用牛奶： 一杯装有低脂奶（脱脂）-它不含含脂肪的蛋白质成分。 在饮食中使用酪蛋白酶替代品-例如Lactaid或EnzymaticDigestiveSystem。这些产品帮助分解乳糖并使其易于消化和吸收，而无需完全消耗。

将牛奶加热至70-85°C，并加入适量的酶制剂（如Lactaid）。的消息来源：

对于乳糖不耐症的人来说，最选择就是使用低脂或非脂肪含量的牛奶。提出这一建议的原因是奶制品中含有大量热量和脂肪，这对于患有这种疾病的人来说是一个很大的问题。如果必须食用牛奶来补充营养，可以选择无添加糖分、无盐成分的牛奶产品或者将鲜奶加水调成浓度较低的豆浆等等方法。

目前没有任何一种方法能完全解决与饮用牛奶有关的消化问题。一句常用的短语：无害对待。