鲢鱼怎么做好吃,怎样做鲢鱼好吃又简单

1、鲢鱼怎么做好吃

鱼类食物是我们生活中非常常见的肉类食物，在生活中它的优势远远高于其他肉食。因为鱼类食物所含的营养成分较为全面，如果在生活中能够保持吃鱼的习惯，首先可以预防多种慢性疾病的出现，其次还可以预防心血管疾病的产生，可以有效提高人体的身体健康。 花鲢鱼的营养价值 花鲢鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克花鲢鱼中含蛋白质

15、3克、脂肪0.9克。另外，花鲢鱼还含有维生素B

2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。 将鱼剖肚洗净肚里的所有附着物，切小块；鱼块用豆粉、盐拌匀码味；将老姜、大蒜切片； 姜片、蒜片、豆瓣、老抽、。

2、怎样做鲢鱼好吃又简单

鲢鱼的家常做法 食材：鲢鱼、葱、姜、酒、油、盐少量 做法：

1、鲢鱼洗干净后切块备用，准备好葱和姜片;

2、锅中倒入两勺油烧开后倒入准备好的鱼块煎，入几滴白酒去鱼腥味，然后加入一大碗水;

3、放入姜片和葱花大火烧开改中火炖半小时改小火再炖十几分钟左右，炖至汤浓白后加入适量盐调味;

4、出锅前撒上葱花关火即可。 红烧鲢鱼块的做法 食材：鲢鱼、葱、姜、蒜、干尖椒、红烧鱼调料1大勺、花椒油1/2茶匙、香油1/2茶匙、料酒适量、淀粉适量、生抽适量、砂糖 做法：

1、鱼块用料酒、生抽、少许盐腌一下，葱姜蒜切碎;

2、热锅放油烧八分热下鱼块煎至两面金黄，煎好的鱼沥干油备用;

3、热油放入葱姜蒜。

3、鲢鱼怎么做好吃

红烧鲢鱼的做法如下： 主料：鲢鱼200g。 辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、柿子椒适量。 步骤：

1、将鱼洗净，擦盐，腌30分钟入味。

2、热锅冷油，放入姜丝。

3、接着将鱼放在姜丝上，再倒点油，合上盖子，两面各加热5分钟。

4、打开，倒入老抽，再稍微加点盐。

5、撒上葱花和辣椒，合起来，两面各加热3分钟。

6、打开，撒些料酒，呛一下即可出锅。

4、【鲢鱼怎么做好吃】鲢鱼的做法大全

鲢鱼怎么做好吃：萝卜片炖鲢鱼 材料： 鲢鱼尾巴750g、白萝卜500g、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量。 做法：

1、准备好食材--鲢鱼去鳞，去肚，洗净沥干。

2、萝卜洗净，连皮切薄片，待用。

3、锅里油热，放入鲢鱼。

4、两面煎透.盛出。

5、加满清水煮开，放入鲢鱼，加姜片，葱结。

6、加料酒，大火煮开5分钟。

7、中火炖30分钟。

8、放入萝卜，大火煮至萝卜熟。

9、加些盐煮开。

10、撒些葱花即可。 鲢鱼怎么做好吃：红烧白鲢鱼 材料： 白鲢鱼1条、油100ml、盐10g、鸡精10g、泡辣椒适量、泡姜适量、水适量、大蒜1头。 做法：

1、准备一条白鲢鱼。