东北炸酱面的做法

1、东北炸酱面的做法

其实炸酱面做法非常简单的，吃米饭1碗就够，吃炸酱面能吃两碗，而且面食养胃。面条是我们传统美食之1，其历史悠久，做法更是多样，味道丰富，每个地方都有自己独特的做法和口味，每1种面条都让人回味无穷。我今天分享的是东北炸酱面。 首先准备面条，我1般都是自己手擀面，实在忙不过来也买面条。 然后切洋葱丁，香菇丁，肉沫，全部切好备用 锅中放油把洋葱丁放入炒香，肉沫再放入炒5分熟，放入香菇丁炒，加入水，十3香，耗油，放入蒜蓉酱，姜末。炒好关火放入绿油油的葱花。 锅中烧开水，把面条放入水中煮熟，可以用凉水过1下，盛入碗中把炸好的酱放碗中搅拌就可以吃了，越吃越香。