果茶怎么做,为什么自己榨的果汁会格外的酸？

1、果茶怎么做

水果茶做法如下：

1、准备好所用的食材（草莓 4个 、苹果 1个、金桔 8个、橙子 1个 、山楂 5个、雪梨 1个、红枣 9个 、冰糖 40克、红茶 1包 、柠檬 2片） ，家里现有的水果即可，把带皮的水果泡盐水中，浸泡8分钟然后清洗干净。

2、把水果切片，放入盘里备用，苹果、雪梨、山楂、金桔去掉核。

3、把切好的水果片放入奶锅里，加入半锅清水，冰糖也倒入。

4、把奶锅放入燃气灶上，盖上盖子，开启中火加热。

5、煮至沸腾后，转中小火再煮3分钟，果香味飘出了，这时候可以尝下汁水放入酸甜程度，如果太酸可。

2、为什么自己榨的果汁会格外的酸？

水温过高或者过低。在制作果汁的时候，是需要使用温水来制作果汁的。从口味上来说，常见的果汁口味有葡萄味、山楂味、芒果味、榴莲味、哈密瓜味、火龙果味以及香蕉味等等。果汁在榨好之后，可选择加入适量的白砂糖来进行充分的搅拌，可使得果汁味道更好。 有的果汁店用的榨汁机和家里使用的是有区别的，品牌果汁店会使用慢速榨汁机，以此来保证果汁的口感和味道。有的果汁店使用高速榨汁机榨取果汁，然后用糖浆调味。而家里一般使用的是高速榨汁机，而且榨汁后也没有进行调味，所以和在家里榨的果汁会有些不同。 打果汁的时候选择用温热的水，切记不要过。