西红柿牛肉面怎么做,牛肉面怎么做家常做法

1年前

1、西红柿牛肉面怎么做

对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道西红柿牛肉面怎么做吗？快来看看吧！准备牛肉、西红柿、芹菜、洋葱、胡萝卜、姜片、大蒜、香菜。牛肉切粒，放入锅中焯水，去除浮沫，把牛肉捞出，放入冷水中。锅中加入适量的油，加入香菜、大蒜、姜片、香叶、八角、桂皮，加入蔬菜进行翻炒。锅中加入牛肉，加2勺蚝油、胡椒粉，3勺盐，加入适量纯净水，炖煮30分钟。锅中加水，放入适量面条，面条煮熟后捞出，将牛肉蔬菜汤汁浇在面上即可食用。

2、牛肉面怎么做家常做法

牛肉面的家常做法：

1、准备材料：葱花碎适量、青菜3颗、冰糖适量、牛肉适量、面条1份、酱油三勺、老抽半勺、八角一个、香叶两片。

2、牛肉切大块，放入冷水锅中，加入姜片、料酒，焯水去血沫，然后盛出备用。

3、锅中放油、冰糖粒烧热变色。

4、把肉快速放入炒好的糖中翻炒，放入葱、八角、香叶、酱油和老抽，加适量清水将牛肉煮熟。

5、将面条煮熟后盛出。

6、青菜焯水备用。

7、将煮好的牛肉跟汤汁浇在面上，摆上青菜即可。

3、川味红烧牛肉面怎么做？

红烧牛肉面怎么做材料牛腱，牛骨，葱，姜，蒜，鹌鹑蛋（鸡蛋），豆瓣酱，红酒，老抽，冰糖，白萝卜，胡萝卜，土豆，面条做法

1、牛腱和牛骨洗净，汆烫，去血水

2、葱姜蒜，豆瓣酱放入油锅爆香，加入牛腱翻炒1分钟

3、将炒好的原料放入电高压锅，加入红酒，老抽，冰糖，高压炖30-40分钟，牛腱不容易烂，所以先用高压锅炖

4、炖的时候可以将白萝卜，胡萝卜和土豆去皮切块（我喜欢多放些蔬菜，也可以不放蔬菜只炖牛肉）

5、打开高压锅，加入以上蔬菜，转慢炖挡，炖20-30左右（取决于你喜欢吃多烂的萝卜）没有电高压锅可以用普通高压锅转小火，不要密闭盖子就好

6、煮面条~煮蛋~我还放了一点香菜，烫了一点油菜，烫完放到汤面里很爽口。

4、朕宅牛肉面怎么做？

1首先把牛肉放在凉水中浸泡30分钟，然后把浸泡好的牛肉放入锅中煮十分钟左右。2用勺子把浮在表面的泡沫去掉，之后加入葱、姜、花椒、辣椒、肉蔻、丁香、香叶、大料、桂皮、草果、小茴香，用小火煮一个半小时。3出锅后将牛肉切成片，将面条放入锅中煮六分钟，捞出来后，倒入适量的牛肉汤。4放入牛肉、苦瓜、生辣椒，这样牛肉面就做好了。

5、黄花牛肉面怎么做？

用料黄花 100g牛肉 200g老抽 1勺生抽 2勺油少许花椒少许大料少许香叶少许桂皮少许牛骨汤一大碗葱姜适量黄花牛肉面的做法把黄花菜浸泡8到10个小时，挤干水份切成小丁黄花牛肉面的做法步骤1牛肉浸泡一个小时，洗净黄花牛肉面的做法步骤2牛肉切丁黄花牛肉面的做法步骤3锅热后放入葱姜，炒香黄花牛肉面的做法步骤4加入牛肉丁翻炒黄花牛肉面的做法步骤5牛肉炒至变色黄花牛肉面的做法步骤6加入黄瓜菜翻炒出香味黄花牛肉面的做法步骤7加入生抽和老抽，翻炒黄花牛肉面的做法步骤8加入牛骨汤，把葱挑出来小火炖至45分钟或者一小时！把面条煮好后浇上做好的黄花牛肉汤头香喷喷的黄花牛肉面就做好了黄花牛肉面的做法步骤9完成黄花牛肉面的做法步骤10。